[新聞] 食藥署聯合地方稽查 許多賣場「鱈魚」變「大比目魚」

看板Gossiping作者 (冬日可愛)時間1年前 (2023/09/15 13:56), 編輯推噓29(32推 3噓 26→)
留言61則, 45人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
1.媒體來源:聯合新聞網 2.記者署名:周宗禎 3.完整新聞標題: 食藥署聯合地方稽查 許多賣場「鱈魚」變「大比目魚」 4.完整新聞內文: 社群媒體推薦、網紅與名人代言的餐飲業者屢屢爆發「鱈魚其實是大比目魚」等名實不副 、標示不實引發糾紛。食藥署食品組技正周珮如今天表示，食藥署已篩選全台高風險目標 業者，正與各縣市政府合作逐一稽查，將連同稽查合格業者名單公布讓消費者參考。 食藥署公告9月起執行「媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」，周珮如今天出席南台科 大主辦的「第七屆南台灣食安論壇」專題演講，提醒業者食藥署正聯合地方稽查。有出席 者指出，在政府發出將稽查的訊息後，發現許多賣場原本販售的「鱈魚」水產，同樣的產 品「鱈魚」標示都變成「大比目魚」。 周珮如指出，「網紅餐廳」等相關網路名人推薦的業者，必須確實遵守相關法令，推薦內 容與實際不相副，甚至用錯誤的標示來獲取較高利潤，例如眾所矚目的大比目魚混充鱈魚 ，類似的為歸做法，將會重罰。稽查預計11月完成、明年初公布結果。 周珮如表示，食藥署抽驗最多不合格的就是標示不實，其次是基改食物沒有標示、進口牛 肉豬肉沒標示原產地。美食節目、美食指南近年逐成民眾美食資訊重要來源，食藥署已經 篩選高風險目標業者，正與各縣市政府合作稽查。 業者必須留意，專案查核重點包含食品業者登錄、產品責任險、食品良好衛生規範準則、 是否違規貯存逾期食品或使用逾期原料、食品標示符合性、來源文件是否依規定保存等。 周珮如表示，台南市是台灣食品業重鎮，將針對業者供售產品抽驗。登錄資料標示不實， 違反食安法第47條可處3萬元以上300萬元以下罰鍰。 南台科大表示，論壇邀請產官學界及跨部會客觀論述，針對食品安全永續發展、輸入食品 源頭管理等重要議題，希望集結各界意見達成共識、協助業者在輸入查驗及管理措施等做 好自主管理，讓輸入食品產品能合法又安全有保障、消費者更安心。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://udn.com/news/story/7327/7441903 6.備註: 食藥署啟動「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」新聞稿: https://reurl.cc/v6qaOe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.10.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694757403.A.149.html
推
09/15 13:57, 1年前 , 1F
那蛋呢?
09/15 13:57, 1F
噓
09/15 13:57, 1年前 , 2F
我以為是油魚
09/15 13:57, 2F
推
09/15 13:58, 1年前 , 3F
有沒有大比目魚香絲
09/15 13:58, 3F
推
09/15 13:58, 1年前 , 4F
一堆鐵板燒店的鱈魚先去抓一下吧
09/15 13:58, 4F
推
09/15 13:58, 1年前 , 5F
扁鱈啊
09/15 13:58, 5F
推
09/15 13:58, 1年前 , 6F
原來比目魚不是鱈魚？不是叫甚麼圓鱈
09/15 13:58, 6F
推
09/15 13:58, 1年前 , 7F
不是油魚 失敗
09/15 13:58, 7F
→
09/15 13:59, 1年前 , 8F
由於近日巴西蛋問題嚴重，因此我們
09/15 13:59, 8F
→
09/15 13:59, 1年前 , 9F
決定加強對海鮮食品的稽查力度XD
09/15 13:59, 9F
→
09/15 13:59, 1年前 , 10F
食藥署自己都允許鰹魚充當鮪魚ㄌ
09/15 13:59, 10F
推
09/15 14:00, 1年前 , 11F
原來鱈魚不是鱈魚？
09/15 14:00, 11F
推
09/15 14:00, 1年前 , 12F
還好不是變油魚
09/15 14:00, 12F
推
09/15 14:01, 1年前 , 13F
沒換成油魚已經很良心了
09/15 14:01, 13F
推
09/15 14:02, 1年前 , 14F
俗名吧...
09/15 14:02, 14F
→
09/15 14:02, 1年前 , 15F
很多是打擦邊球 換個名字很好賣
09/15 14:02, 15F
→
09/15 14:03, 1年前 , 16F
雞蛋要不要查
09/15 14:03, 16F
推
09/15 14:04, 1年前 , 17F
太陽餅裡面沒有太陽 誰說雪魚一定賣
09/15 14:04, 17F
→
09/15 14:04, 1年前 , 18F
雪魚
09/15 14:04, 18F
推
09/15 14:06, 1年前 , 19F
最近點鐵板燒冒出比目魚的選項，笑死
09/15 14:06, 19F
推
09/15 14:09, 1年前 , 20F
…..比目魚比較好吃啊
09/15 14:09, 20F
→
09/15 14:11, 1年前 , 21F
還記得大埔以前賣的煎多利魚不知何
09/15 14:11, 21F
→
09/15 14:11, 1年前 , 22F
時變成了煎巴沙魚。名字變了但味道
09/15 14:11, 22F
→
09/15 14:11, 1年前 , 23F
不變：）
09/15 14:11, 23F
推
09/15 14:12, 1年前 , 24F
沒事兒，業者會自律，開張勸導單就好
09/15 14:12, 24F
推
09/15 14:14, 1年前 , 25F
這已經是多久的爭議了 願意動了哦 偉哉
09/15 14:14, 25F
→
09/15 14:16, 1年前 , 26F
只宣導不強力執行 繼續鱸魚鰈魚當圓扁鱈
09/15 14:16, 26F
推
09/15 14:20, 1年前 , 27F
我還想說上禮拜吃鐵板燒菜單怎麼變比目魚
09/15 14:20, 27F
推
09/15 14:21, 1年前 , 28F
還有早餐店的鱈魚堡
09/15 14:21, 28F
推
09/15 14:24, 1年前 , 29F
不懂欸 比目魚不是扁的嗎 市面上鱈魚
09/15 14:24, 29F
→
09/15 14:24, 1年前 , 30F
大多都是輪切 如果是比目魚扁扁怎麼切
09/15 14:24, 30F
→
09/15 14:25, 1年前 , 31F
應該要像鮭魚土魠那樣長長的 才能輪切
09/15 14:25, 31F
推
09/15 14:25, 1年前 , 32F
還好不是油魚
09/15 14:25, 32F
→
09/15 14:25, 1年前 , 33F
現在會標鱈魚的本來就都是大比目魚
09/15 14:25, 33F
→
09/15 14:26, 1年前 , 34F
要怎麼切喔 斜切就好啦 你看市面上的
09/15 14:26, 34F
→
09/15 14:27, 1年前 , 35F
比目魚裝鱈魚都是斜的魚塊
09/15 14:27, 35F
噓
09/15 14:27, 1年前 , 36F
幾年了 裝有做事喔？現下架臭酸蛋啦
09/15 14:27, 36F
→
09/15 14:29, 1年前 , 37F
詐騙剛剛好
09/15 14:29, 37F
噓
09/15 14:32, 1年前 , 38F
不用裝模作樣稽查了啦！千萬別抬頭很
09/15 14:32, 38F
→
09/15 14:32, 1年前 , 39F
難嗎 又不是第一次了
09/15 14:32, 39F
推
09/15 14:34, 1年前 , 40F
以魚代蛋
09/15 14:34, 40F
→
09/15 14:34, 1年前 , 41F
查魚不查蛋
09/15 14:34, 41F
→
09/15 14:35, 1年前 , 42F
雞蛋不去查嘛？
09/15 14:35, 42F
推
09/15 14:36, 1年前 , 43F
台灣的鱈魚嗎
09/15 14:36, 43F
推
09/15 14:36, 1年前 , 44F
這算詐欺了 不移送檢調嗎：）
09/15 14:36, 44F
推
09/15 14:37, 1年前 , 45F
其實不難吃
09/15 14:37, 45F
→
09/15 14:40, 1年前 , 46F
商品名稱:鱈魚 魚種:大比目魚
09/15 14:40, 46F
→
09/15 14:40, 1年前 , 47F
台灣一直以來都這樣騙嗎吧，圓鱈跟扁鱈
09/15 14:40, 47F
推
09/15 14:46, 1年前 , 48F
真的鱈型目都很貴阿
09/15 14:46, 48F
推
09/15 14:53, 1年前 , 49F
後來我才發現其實我平常愛吃的是大比目
09/15 14:53, 49F
→
09/15 14:53, 1年前 , 50F
魚，不是鱈魚
09/15 14:53, 50F
推
09/15 15:02, 1年前 , 51F
快開新戰場 大家才會忘了蛋 圍魚救蛋
09/15 15:02, 51F
推
09/15 15:07, 1年前 , 52F
被害被害 大比目魚想死
09/15 15:07, 52F
推
09/15 15:16, 1年前 , 53F
說個笑話 業者會自律
09/15 15:16, 53F
推
09/15 15:20, 1年前 , 54F
都多久了石要鼠現在才管
09/15 15:20, 54F
推
09/15 15:31, 1年前 , 55F
路邊便當餐飲全部查一查吧
09/15 15:31, 55F
推
09/15 16:23, 1年前 , 56F
蛋要不要先查 低能政府
09/15 16:23, 56F
推
09/15 17:17, 1年前 , 57F
要不要查一下太陽餅？
09/15 17:17, 57F
→
09/15 17:42, 1年前 , 58F
海鮮詐欺全世界都有 自說自話總裁有說過
09/15 17:42, 58F
→
09/15 17:43, 1年前 , 59F
海產被人類一番操作已經變成水很深的領域
09/15 17:43, 59F
→
09/15 17:44, 1年前 , 60F
現在你每天吃到的有一半都不是你以為的
09/15 17:44, 60F
→
09/15 20:06, 1年前 , 61F
你就知道以前賺多爽
09/15 20:06, 61F
‣ 更多 lakiki1128 的文章
文章代碼(AID): #1b0_8R59 (Gossiping)
‣ 更多 lakiki1128 的文章
文章代碼(AID): #1b0_8R59 (Gossiping)