Re: [問卦] 什麼魚好吃？
※ 引述《Himiko9975 (卑弥子)》之銘言：
: 如題 只有這些選擇
: 魚頭魚尾煮湯 身體的肉拿去煎的話
: 哪種魚比較好吃
: @1 七星鱸魚
: @2 金目鱸魚
: @3 鬼頭刀
: @4 烏魚殼
: @5 虱目魚
: 有沒有相關的八卦
: 還是我要去別的地方買魚來研究
以野生的價錢來說 1=2>4>5>3
金目鱸通常體態比七星鱸肥
肉質也比較細點 用煎的是金目鱸最佳
如果是用炸的 鬼頭刀會最棒
烏魚殼適合紅燒+蒜仔跟蔥
虱目魚口感偏硬刺又多 送我也不要
如果你的鱸魚是養殖的 我會選澤鬼頭刀
-----
Sent from JPTT on my Asus ASUS_AI2203_C.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.112.187 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1736169196.A.DBD.html
討論串 (同標題文章)