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討論串[問卦] 大腸麵線好吃的標準是什麼？
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#1
[問卦] 大腸麵線好吃的標準是什麼？
推噓7(10推 3噓 19→)留言32則，0人參與, 2年前最新作者MatheFuck (媽英告)時間2年前 (2021/12/14 22:55), 編輯資訊
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http://i.imgur.com/yw8DcSK.jpg. 一碗好吃的大腸麵線，. 應該要有甚麼標準呢？. 不能過度勾芡，. 麵線要有口感，. 大腸不能切太小塊不能有臭味，. 一定要加醋跟沙茶？. 有無這方面的八卦？. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.
#2
Re: [問卦] 大腸麵線好吃的標準是什麼？
推噓3(4推 1噓 7→)留言12則，0人參與, 2年前最新作者DoncicInPTT (東七七)時間2年前 (2022/08/08 20:07), 2年前編輯資訊
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「蒜泥、辣粉漿、醬油」. 這種辣粉融成辣醬的其實滿少見的. 相較於嗆辣的辣椒. 這種溫和的辣可以完美融入大腸麵線之中. 再搭配上濃郁的蒜泥. 以及恰到好處的醬油. 就是一碗完美的大腸麵線. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.10.237 (臺灣). ※ 文章網
#3
[問卦] 大腸麵線好吃的標準是什麼？
推噓35(36推 1噓 23→)留言60則，0人參與, 1年前最新作者MatheFuck (媽英告)時間1年前 (2022/10/21 16:08), 編輯資訊
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http://i.imgur.com/BFGZR7c.jpg. 阿肥來家裡附近吃大腸麵線，大碗65，. 突然想到其實有醋有辣油就好吃了，. 那各位老饕都怎麼評比好吃的大腸麵線？. 有無八卦？. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.183.148 (臺灣)
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