Re: [討論] 終於知道為何吳音寧堅持冷鏈已回收
看板HatePolitics作者gn02118620 (Howard)時間6年前 (2018/09/10 18:11)推噓5(31推 26噓 207→)留言264則, 38人參與討論串2/10 (看更多)
※ 引述《deann (古美門上身)》之銘言:
: 今天產發局在會議一開始講 有關冷鏈設備的設置
: 因為涉及北農將來營運的需求應該召開董事會來確認這個事項
: 然後看到吳音寧開會拿出 青果公會的信函 終於知道
: 冷鏈就是盤商跟批發商需要的 吳音寧照它們的意思辦 因為它們才是背後大老闆
: 當初很多人質疑說 北農又不是產地也不是出口地 只是消費地為何要設置冷鏈設施
: 我也非常不解這件事情 如果要設置冷鏈是為了出口 那應該會跟農會或是生產商討論
: 或是由供應商或農民代表讚聲這件事情 結果這件事情反而是青果公會大聲讚聲
: http://www.peoplenews.tw/news/1712afe6-19e2-4b5b-aebb-fc276b2fb9fb
: 邱進福認為,改建要花這麼多錢,但都已經過了這麼多年,市府卻沒有好好向日本福岡
: 市場、築地市場等看齊,好好規劃現代化的冷鏈設施,還是拿過去的老方案來用,沒有進
: 步。
: 如果看過為什麼 福岡市場 跟 第一果菜市場的差異 就可以知道兩者交易類型差很多
: https://imgur.com/sXYTcqX.jpg
: 北農是99%拍賣交易1%預約交易 福岡是10%拍賣交易 90%預約交易
: 北農的農產品都是已當天批發拍賣出去,賣掉以後就由承銷商自己拉貨載走去分銷零售
: 福岡是預約交易,所以多數農產品是要送進冷藏庫去保存,等到買家來提貨。
: 所以蓋冷鏈設施是為了誰 不就是為了承銷商嗎
: 你以為那些農民沒有產地冷鏈包裝運輸會那麼搞鋼
: 還用冷鏈花倉儲費來保存當天沒賣完的菜?
: 這些冷鏈裝置不就是方便承銷商
: 保存進口國外冷藏蔬菜 或是 保存當天拍賣買到的便宜蔬菜 怎麼樣都是對承銷商有利阿
: 如果你說北農是預約交易為主 是農民交貨先儲放冷藏就算了
: 當天進貨拍賣 你是農民你會去付費租一個冷鏈倉庫先放進去 然後再拉出去來拍賣
: 付這筆冷藏費嗎?
: 北農的冷鏈 不是為了出口用 出口用的都會放在產地或出口地
: 北農是消費地 設置冷鏈當然是為了 進口用或是幫盤商存菜啦
: 難怪七大果菜公會這麼力挺吳音寧 除了幫忙壓菜批發價 還幫忙提出它們最愛的冷鏈
不太懂耶
我雖然不懂農產品
但是你們真的知道冷鏈是什麼嗎
以下轉自wikipedia:
冷鏈全稱為冷凍冷藏供應鏈,是一項控制溫度的供應鏈系統,
從原材料供應、食品工廠內生產、貯藏運輸至販賣銷售等
物流環節,維持產品在一定的低溫範圍內,以延長和確保產品的保存期限。
講完了
看到某些人講冷鏈只要產地有就好,消費地(拍賣地)不用
我不知道是腦子不好還是中文程度差?
一個供應鏈系統只管上游,不管運輸,不管收貨地?
冷鏈哪有那麼複雜
冷鏈說白了就是「全程低溫的運輸鏈」
站在盤商、消費者角度
當然是有冷鏈比較好
為什麼
因為農產品的保存時間更長
損耗更少
消費者更有機會得到品質優良的農產品且保存時間拉長
站在何種角度
冷鏈完成都是百利無害的
至於「農民」為什麼希望沒有冷鏈我就不知道心態了?
因為農產品比較容易壞所以可以賣比較貴?
這基本上就是古早時期低能想法
冷鏈能降低損耗,使農民更有效率的去生產產品
現在食品業哪個會不用到冷鏈的?
雖然吳音寧真的很廢
但放棄思考的柯糞更廢
居然說什麼消費地拍賣地不用冷鏈這種不用大腦思索的廢言
反吳音寧反到喪失大腦了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.224.110
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1536574293.A.440.html
※ 編輯: gn02118620 (223.136.224.110), 09/10/2018 18:12:25
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你這更好笑了
所以我說你這是古時候思維
而且沒有工廠運輸鏈概念
你現在第一果菜市場要改建
不趁現在導入冷鏈
要等將來產地有了冷鏈
第一果菜市場再來改建建第二次嗎?
※ 編輯: gn02118620 (223.136.224.110), 09/10/2018 18:14:22
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看來你還是不懂冷鏈
我說了冷鏈就是「全程低溫的冷藏冷凍運輸鏈」
你管哪邊是產地哪邊是生產地?
要做冷鏈就是全部都做!
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北農講什麼我不管,那不是我的專業
我只是看到某些柯糞反吳音寧反到沒有大腦了
居然說產地有冷鏈消費地拍賣地不用冷鏈
笑死人
光上遊有鏈,下游中游沒有那還鏈個屁?
※ 編輯: gn02118620 (223.136.224.110), 09/10/2018 18:17:43
噓
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我跟你說了 510講什麼我不管
我只是在說一些智障柯糞反510反到大腦喪失了
連冷鏈是什麼都不知道還可以大放厥詞
你惱羞了?
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所以我說這是古時候思維嘛
冷鏈早就被證實在食品業能大大提升效率減少損耗
還再因為台灣太小所以不用冷鏈阿..呵呵
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快點生一篇看看
有道理我就認輸
沒道理的柯糞就算了
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拍賣場為什麼不能冷鏈阿?
就跟你說了冷鏈就是全程冷藏冷凍運輸鏈
有完整的運輸鏈系統
農產品可以大幅降低損耗報廢
大幅提升保存期限
為什麼99%拍賣不能有冷鏈?
邏輯?
※ 編輯: gn02118620 (223.136.224.110), 09/10/2018 18:22:46
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廢話,預冷設施當然是給盤商還有批發市場用的
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講什麼不合邏輯的屁話?
預冷當然是農民把菜盤商讓盤商處理
農民哪有能力添購預冷設備的?
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當然是盤商跟果菜市場出阿
這還要問?
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