討論串(共10篇) - 好想吃茄汁牛肉麵 - 看板Instant_Food

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討論串好想吃茄汁牛肉麵

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Re: 好想吃茄汁牛肉麵

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者fatcat777 (好吃嗎?爸爸拉給你N )時間19年前 (2004/11/28 13:46)資訊

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昨天我照了作者的作法煮了一遍. 我的材料有：蕃茄一顆，滿漢大餐珍味牛肉麵，科學麵，台鳳蕃茄汁，可果美蕃茄醬. 作法：先把蕃茄切塊放入鍋中，倒約入500ml的水和蕃茄汁，開始煮約20分鐘. 然後我用湯匙把鍋子裡的蕃茄擣一擣，把一些比較大快的渣(像蕃茄皮)撈出. 這時候記得都不要放鹽巴，放入約一小匙的蕃

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Re: 好想吃茄汁牛肉麵

推噓2(2推 )留言2則，0人參與作者NSTEMI (火焰之舞)時間19年前 (2004/11/29 23:13)資訊

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推.......我也這樣做過喔！！沒想到也有人這樣做..... 只不過我是用泡的...所以蕃茄汁要先退冰到正常溫度.... 口味呢...酸酸的蕃茄味...加上中和了部分辣味...真的不錯吃..^^. PS:記得要用"無鹽"的番茄汁...不然會太鹹.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.

Re: 好想吃茄汁牛肉麵

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者kichyou (蝶)時間19年前 (2004/12/02 02:22)資訊

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我不知道算不算失敗了=_=. 材料:味王原汁牛肉麵一包,兩罐台鳳無鹽蕃茄汁,一顆蛋. 做法:同原po,最後蛋加進去煮半熟變荷包蛋. 感想:......好像在吃蕃茄醬拌麵......我想應該把配方改成一罐汁對一杯水的....... 本來還想切幾顆磨菇丟進去變茄汁洋菇牛肉麵. 不過想想半夜了還要洗菜切菜

Re: 好想吃茄汁牛肉麵

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者oFisho (魚頭)時間19年前 (2005/03/02 23:38)資訊

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我失敗了....味道好重啊@@. 滿口都是很重的牛肉+番茄的味道. 吃到最後湯喝不下了~太濃的味道=_=. 或許我應該+一些水進去= =". 下次改良一下改+些水進去~味道應該會清淡點會比較好吃吧@@". --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.68.220.2

#10

Re: 好想吃茄汁牛肉麵

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者booth (喬丹.喬斯達)時間19年前 (2005/03/03 02:10)資訊

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去買牛肉灌頭來加才讚. 加統一蔥燒牛肉麵或其它品牌. 再加可果美. 超好吃的只是成本高了點. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.104.235.205.

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