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[試作] 4/1/下午
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#6
[試作] 4/1/下午
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作者
demielf
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13年前
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(2011/03/25 14:40)
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時間:4/1/下午. 人員:郭孚. 家長:郭孚. 桌別:1/T1. 內容:抹茶紅豆提拉米蘇. 倍份:二. 流程:(包含起始時間). 13:30~14:00 備材. 14:00~14:30 手指餅乾. 14:30~15:00 進爐、放涼. 15:00~16:00 馬斯卡碰糊. 16:00~16:30
#7
[試作] 4/1/下午
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mosquito0312
(小瑜)
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13年前
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(2011/03/25 23:25)
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時間:4/1/下午. 人員:洪瑜文. 家長:同上. 桌別:3/T2. 內容:重乳酪. 倍份:2. 流程:13:30~14:00 餅乾底製做. 14:00~14:30 乳酪餡混合. 14:30~15:30 進爐. 15:30~16:30 收拾、離開. 附註:不好意思,我是老人,想請問一下廚房門是否有換
#8
[試作] 4/1/下午
推噓
1
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作者
psad11248
(peiyuyu)
時間
13年前
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(2011/03/26 10:39)
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時間:4/1/下午. 人員:佩諭 彥竹. 家長:彥竹. 桌別:T3. 內容:芋泥蛋糕捲 雙皮核桃派. 倍份:1. 流程: 12:00-13:30 海綿蛋糕體 內餡. 13:30-14:30 派皮. 14:30-14:50 內餡. 14:50-15:40 烘烤. 15:40-16:10 清理. 附註:
#9
[試作] 4/1/下午
推噓
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daruiaauster
(Jerome)
時間
12年前
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(2012/03/26 20:57)
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時間:4/1/下午. 人員:葉瑞恩. 家長:葉瑞恩. 桌別:3/T2. 內容:核桃酥餅. 倍份:3. 流程:. 13:00~13:30 material. 13:30~14:30 do and bake. 14:30~15:00 clean up. (包含起始時間). 附註:. --.
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#10
[試作] 4/1/下午
推噓
1
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作者
liumush
(瑪兮)
時間
12年前
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(2012/03/29 01:19)
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時間:04/01/下午. 人員:馨雅. 家長:馨雅. 桌別:2/T1. 內容:鮮奶油蛋糕. 倍份:一個. 流程:(包含起始時間). 13:00~13:30 備材. 13:30~14:00 戚風. 14:00~14:40 烤 and 做內餡. 14:40~16:00 抹奶油..........跟裝飾.
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