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討論串[試作] 4/1/下午
共 18 篇文章
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#1
[試作] 4/1/下午
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者ANJUI (Aimaro)時間17年前 (2007/03/30 23:51), 編輯資訊
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時間:4/1 下午1:00~5:00. 人員:吳岸叡. 家長:葉思岑. 桌別:1桌. 內容:布朗尼. 附註:耶耶第一次試做. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.112.239.88. ※ 編輯: ANJUI 來自: 140.112.240.236 (03/
#2
[試作] 4/1/下午
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者rst (無力感)時間17年前 (2007/03/31 00:00), 編輯資訊
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時間:4/1 下午. 人員:思岑. 家長:. 桌別:3. 內容:重乳酪一倍分. 附註:. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.112.192.20.
#3
[試作] 4/1/下午
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Xlighter (小實)時間15年前 (2009/03/27 22:15), 編輯資訊
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時間:4/1/下午. 人員:宥達. 家長:宥達. 桌別:3. 內容:紅麴麵包x1. 附註:把低溫發酵的麵團完成!!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.166.151.227.
#4
[試作] 4/1/下午
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者clairehyc (阿豬)時間14年前 (2010/03/27 06:05), 編輯資訊
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時間:4/1/下午. 人員:詠筑. 家長:詠筑. 桌別:T/T2. 內容:牛奶麵包. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 備材/弄麵糰 13:00~13:45. 一次發酵 13:45~14:45. 分割、滾圓 14:45~15:15. 中間發酵 15:15~15:30. 包餡、二次發酵 15:30
#5
[試作] 4/1/下午
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者sweetlocker (噴飯)時間14年前 (2010/03/27 22:35), 編輯資訊
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時間:4/1/下午. 人員:彭凡. 家長:羽芸. 桌別:2/T1. 內容:巧克力布丁/巧克力蛋糕. 倍份:10個/12個模組. 流程:13:00~13:15 秤取材料. 13:15~13:30 混和材料. 13:30~14:00 烤布丁and清理收拾器具. 14:00~14:10 拿布丁. 14:1
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