為什麼高中化學還寫蛋白質變性不可逆

看板Marginalman作者 (沒有人啦)時間1年前 (2023/01/04 23:06), 1年前編輯推噓3(3推 0噓 2→)
留言5則, 4人參與, 1年前最新討論串1/15 (看更多)
早在Anfinsen's dogma那個時候就發現蛋白質折疊跟不折是可逆的吧 簡單舉例 https://i.imgur.com/cfKkVpp.png
用尿素讓蛋白變性再移除尿素蛋白一樣能折回去ㄚ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.120.58 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1672844775.A.7A3.html
推
01/04 23:06, 1年前 , 1F
太艱深了不懂吧
01/04 23:06, 1F
→
01/04 23:08, 1年前 , 2F
沒有不可逆的反應 只有還沒被發現的途徑 對不起
01/04 23:08, 2F
→
01/04 23:09, 1年前 , 3F
確實
01/04 23:09, 3F
推
01/04 23:11, 1年前 , 4F
所以煎蛋可以變回生蛋嗎:000000
01/04 23:11, 4F
不是這個意思 一定有不可逆的蛋白質變性過程 我只是要說他的敘述有問題 我只要能夠找到他的敘述的反例那他的敘述就有問題 ※ 編輯: mayolane (1.161.120.58 臺灣), 01/04/2023 23:13:32
推
01/04 23:14, 1年前 , 5F
我懂你的意思了
01/04 23:14, 5F
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