討論串[討論] 怎樣擺攤(飲食攤)才會賺錢?
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推噓47(47推 0噓 51→)留言98則,0人參與, 最新作者rita10168 (平凡的人)時間11年前 (2013/08/20 11:36), 編輯資訊
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主要是想聽聽大家對於,怎麼擺小吃飲食攤,才能夠成功。. 我先分享我的一點觀察。. 1.要重視裝潢--不管你是砸大錢建立門面,還是走溫馨路線,在整個門面擺設上,. 加入自己的巧思,總之,整體店面給人感覺就是不能寒酸,. 其實,為了省錢,裝潢也可以自己來,我個人認為,有能耐自己做一點設計,. 不論是擺設
(還有1029個字)

推噓3(3推 0噓 5→)留言8則,0人參與, 最新作者IronCube (有趣才是重點啊!)時間11年前 (2013/08/20 11:41), 編輯資訊
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分享經驗拉. 你今天先看你的區域跟店面定義. 夜市 學校周邊 就是要便宜又大碗又好吃又健康. 店面裝潢要不要錢? 要阿 店面開冷氣要不要錢? 要阿. 那就會轉嫁成本到餐點上面. 店面只要乾淨就好 做點小拼貼看起不會太蠢就可以. 那種百萬千萬裝潢看看就好 不然人家賣的東西就是幾百塊錢. 一開始玩的話你

推噓1(1推 0噓 2→)留言3則,0人參與, 最新作者your183club (你的183俱樂部)時間11年前 (2013/08/20 13:37), 編輯資訊
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恕刪. 最近有一部漫畫你可以看一下,裡面寫了很多關於擺攤、開店的心法. 那就是「妙手小廚師第二部」. 隨便講個最基本的:包裝紙袋上有沒有印你商家的店名、地址甚至聯絡電話?. 袋子上有你們的名字,那就是一種宣傳. 其他自己再去看吧,台灣人很瞧不起漫畫,殊不知有時候是高估自己的實力了。. --.

推噓1(1推 0噓 5→)留言6則,0人參與, 最新作者whk183920 (oooooooooooorz)時間11年前 (2013/08/20 16:09), 編輯資訊
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若你討論的是攤販或小吃的範疇,. 個人認為,只要店面乾淨,價錢可以接受就好,. 食物才是比較重要的部份,. 因為就算你裝潢能吸引別人來第一次,. 卻無法讓顧客回流,那你就也只是賺他們第一次,. 縱使你的店面可以拉較多的客人(相對於提昇味道)。. 但若是你選擇了在味道方面的提昇,. 顧客回流的意願度高
(還有107個字)

推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 最新作者mid9ht (咪奈)時間11年前 (2013/08/20 19:24), 編輯資訊
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說裝潢那些其實還好. 有些店家裝潢光鮮亮麗,但櫃台一抹還是粘黏的. 我認為只要乾淨整齊就好. 不要在角落堆一些奇奇怪怪的東西. 採光要好,不要省個幾度電 然後整家店裡都看起來像貧民窟. 廁所也很重要,我認為裝潢就是要坐在廁所. 廁所乾淨就讓人感覺整家店都乾淨. --. 發信站: 批踢踢實業坊(p
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