Re: [心得] 要花三十三年才能吃完所有Manhattan的餐廳
我倒是很好奇是哪裡的interview啊？
出這奇妙的 brain teaser?
好吧！那我來提供一下最近去的一家好店。
大家應該都蠻愛吃日本料理的吧？
我覺得在美國吃日本料理的好處是，
你可以吃到不少台灣通常不會想到要點的魚。
但是當然缺點就是你要有心理準備你會付上一筆不小的金額。
用金錢買享受。
但是哩，
我最近發現一家小小的、很日本鄰家餐廳的日本料理店。
裡面的裝潢不會奢華，
除了黑鮪魚以外沒有太稀有的魚。
但是品質很好，
厚厚的一大塊生魚片，
感覺是媽媽怕你營養不夠盡他所能地切厚。
適切的溫度，恰好在你嘴中融化的溫度。
連通常很容易是敗筆的一般鮪魚生魚片品質都好，
不是造假的鮮紅色，
更不是缺氧的暗棕色。
還有一些special可以點，
燒烤、gyoza（餃子），這些平實的餐點卻給你不平凡的享受。
缺點是，很早打烊，大約十點左右。
酒類頗差。不適合喝Sake，只能喝啤酒。
位置少，排隊一小時是蠻可能發生的。
價位不算便宜，但是如果以品質來看的話應該可以接受。
我們三個大食客吃飽喝足（啤酒蠻容易足的）一個人大概55-60。
Tomoe
在West Village。
不知道大家對吃有什麼想法？
但是我覺得吃的品質極重要。
寧願花多一點錢久久好好吃一頓外食，
也不要為了省錢隨便扒一家爛餐廳傷了自己的胃。
尤其是生魚片。
啊啊啊～那看來下次我去又得要排更久了啦！
※ 引述《jiunshen (Bright)》之銘言：
: 哈!
: 這個brain teaser題在我interview的時候有出耶
: 不過我預估的更久
: 基本上我想光Manhattan就不只12,000家餐廳或take-out了
: 有的時候樓上樓下加起來還更驚人
: 再加上Brooklyn Queens其他好吃的店
: 要吃完可是談何容易阿!!
: (那還不包含速食店或是連鎖餐廳喔~)
: 不過話說回來
: 我自己也是每次都吃那幾家
: 晚上也盡量回家自己煮
: 只有跟朋友聚會才會想嚐嚐看新鮮的
: 天天外食 我想只有荷包瘦了 身體肥了的份吧
: 下次mmarta或是其他朋友
: 想嘗試新鮮味的話
: 也通知一下喔
: jiunshen from PTT3
: ※ 引述《mmarta (馬)》之銘言：
: : 我這兩天突然心血來潮，
: : 常常都聽到人家問來紐約該去吃什麼餐廳，哪個餐廳好。
: : 該到哪個bar。
: : 可是我自己的經驗是，
: : 即使一個禮拜外食三天，每週末都找兩個bar去，
: : 除了幾個特別對自己味的餐廳會去兩次以上，
: : 每次都會找到新的餐廳可以嘗鮮、有很好的美食饗宴。
: : 所以我開始想，
: : 如果一年三百六十五天，天天都外食一餐，
: : 光是Manhattan會花我多少時間吃完一遍？
: : 我很粗淺地算了一下，
: : Ave.跟St.去頭去尾地算各為十跟一百五十好了，
: : 每條街跟大道的一個區塊算他一邊平均有兩家餐廳或者take-out
: : 那這樣粗淺地算下來，
: : 光是Manhattan就有12,000家餐廳！
: : 然後我上city search查了一下，
: : 果然差不多有這麼多家。
: : 所以意思就是說，如果我天天吃一次外食，每次不重複，
: : 我得要花至少32.8年才吃得完一輪。
: : 假設其中只有20%是好餐廳好了，
: : 還是要花我六年多才吃得完！！！
: : 再加上這裡每隔一陣子就開一家新餐廳，
: : 好餐廳又不只20%。
: : 天啊！我得多花時間發掘新的餐廳、bar。
: : 發現每次到cafe lalo、bar 89這類台灣人很迷的地方，
: : 幾乎裡面都是觀光客，而且一定都會有台灣人。
: : 那也就表示，這裡營造出來的氣氛，不是觀光客真正想看到的紐約。
: : 強烈建議大家，
: : 到紐約應該多探險、發掘他花上你一輩子可能也探索不完的多面向！
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