Re: [心得] 成功嶺之浪費食物?!!

看板SMSlife作者king622 (獨居飲者)時間12年前 (2012/05/13 15:55)推噓9(9推 0噓 12→)

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※ 引述《grenaro (最光榮的時刻)》之銘言： : 不好意思過了好一陣子才寄信給役政署 : 發MAIL給署長信箱回信迅速! : 這點要肯定代為回信的幹部 : 至於信的內容如下 : 關於改進措施要麻煩新進成功嶺的學弟代為監督了 : --- 讓我這鍵盤無聊男子在偉大的母親節回應一下光是以役男身份寫信給長官提所謂的"建議" 長官們的心態八成會覺得肚爛~ "阿每個人都來跟我說什麼事情怎樣子做最好~我是還要不要做事" 所以你提的建議先不論合理不合理~ 讓長官覺得你在指導棋就先把你打到一邊了 : 署長您好： : 役男近日內與同袍幾番討論之後，發覺在成功嶺新訓時食物浪費的問題所在多有並且不限 : 於單獨中隊內，為了不讓接下來眾多入伍的役男在不知情的情況下暴殄天物，因此有以下 : 幾點建言： : 1.長官桌食物的浪費： : 各中隊打飯班常態性被要求在每間大餐廳的長官桌上打好一桌飯菜，本無不妥。但有時應 : 列席的長官因故無法出席共進餐飯，那桌備妥的飯菜，卻是完好無缺的倒入廚餘桶，甚為 : 可惜。 : 長官出席與否可否事先告知或詢問，簡單一個聯繫步驟就可以減少食物浪費。好吧~既然你說沒人針對124點來提~好像不提你就以為你天下無敵的對所以回文口氣除了左打一氣又用學生時代慣用的陳情口氣連提數次"我不解的是~"來打悲情訴求以為到時候說點錯話~事情鬧僵就可以睜大汪汪雙眼~使出學生時代的手法那麼我只好無聊當有趣來說你這點的問題 1.統一你進餐廳要統一桌上食物擺放要統一甚至連餐碗盤筷杓的角度都要盡量一致那麼長官桌的飯菜量一眼望去不足大隊長是不是會抓狂要你們中隊不用吃飯? 然後開始層層節制~一路往下罵 2.無法控制你要確定長官是否會用餐好控制份量這裡面的前提也還是你得知道長官這餐會吃多少會不會因為心情好而又多吃兩口還是因為有啥高官訪視剛好到你們這桌長官桌用餐都無法保證呀那你又怎麼能夠"確定"該給長官桌飯菜量多寡這點問題也是所有役男桌的問題~在無法確定食量前提下統一是最好的做法~不足再補有餘則是你文章第三點的問題 3.出席與否其實和我所提的第二點很像但是這麼要強調的是分或區要來確定我要不要用餐脾氣好的長官也許不當回事脾氣差的長官是不是會覺得"我他媽一個軍官~去哪還要跟士官報告???成何體統" 也許你會提很多意見說我想太多但是你已經丟了所謂的建議書出去那為何想事情不全面些 : 2.各中隊分隊長幹部： : 管理幹部都有一席飯菜桌，鄰近的一桌是替代役男同袍。大家表示不解，為何分隊長一桌 : 常態性廚餘量過多，常有飯菜是到用餐時間結束完好無缺，也是被倒入廚餘桶。 : 希望管理幹部能以身作則，珍惜食物。或可以參考長官桌的處理方式，每天吃多吃少可以 : 事先告知。亦減少管理幹部自行外帶食物的情事。同第一點回應相同另外管理幹部外帶食物這點先不說沒看過~頂多就是他們外散時間不到餐廳而已~ 再來也是和第一點的第三小點回應一樣他外帶食物與卿何干成功嶺的伙食是他的權利外帶食物是花他自己的薪餉他花自己的錢~也要跟你報告??? : 3.水果、廚餘的回收： : 關於這點單位已有既定作法，將每餐剩餘的水果、飯菜全部集中為廚餘給豬農或其他作法 : 。 : 建議單位將每餐剩餘的水果、飯菜，請成功嶺內的替代役男，將食物運至成功嶺各門口， : 並將此消息發布給鄰近的社福單位，請他們自行來接收或讓當地中低收入戶可以取用。 : 不是施捨而是物盡其用，將食物提供給真正需要的「人」。發揚替代役男四大信條之一的 : 「愛心」理念，也相信這有助於打造替代役以至國軍單位的正面形象。同C大所述 : 4.慶生或是結訓的加菜制度： : 份量過多。五菜兩湯，不包括白飯、義大利麵甚至還有甜點、肉排，普遍認為已超過一人 : 份的餐量、廚餘量大增。 : 平常四菜兩湯已足夠，建議多個甜點即可。 : 冗文於此，關於各作法還請參考。假如你回應他人文章要請他人提出證據不然就說對方說話無憑無據那麼這點也是如此你怎麼如此敢用"普遍認為"一詞呀是你的認為而已吧替代役我不知道每T每中隊的狀況如何~ 所以我也不敢妄言~但是我就91T17中來看~體重較大者是不少人以我們當時77人~至少有1/3是如此~ 量再多~心情好~在成功嶺關了那麼些日子~ 有些不一樣的餐點我是想嘗嘗呀你吃不下別人會吃呀不要用你當成唯一標準另外甜湯都算是甜的還多個甜點是你的私心嗎?? 你所認定的廚餘過剩問題如果存在已久那是不是這問題早就已經解決無須再談也許批量賣給附近養豬戶也許直接提供給養豬戶在我不知你不知國軍單位知道卻不用跟我們報告的前提下下了一個沒人會走的指導棋是不是有些貿然??? : ------------------------回信--------------------------- : 1.有關所提長官桌食物的浪費情形，會再要求各中隊在預估長官用桌時，請中隊查詢長官 : 出勤狀況再準備餐點，以避免食物無食用造成浪費。 : 2.將每餐多餘的水果、飯菜全部集中至成功嶺各門口，將此消息發布給鄰近的社福單位， : 以提升替代役軍事單位正面形象之方式，前一年已評估施行，然訓練班用餐完需1小時，食 : 物保存時間較不易，恐有衛生方面的考量，且本署曾接洽彰化市、台中市社福單位，就交 : 通費、衛生問題、人事成本及食物接受度進行協商，其結果目前實施尚有窒礙，且本署訓 : 練班所餘之食物水果類各中隊幹部、學員可留存食用且可攜至各中隊食用，飯菜一律送至 : 廚餘回收，廚餘所賣之金額可納入替代役加菜金。 : 3.有關慶生或是結訓加菜份量過多之問題，會再評估該份量是否超過役男之食量後再調整 : 加菜次數及數量。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.97.88

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colan8

05/13 16:03, , 1^F

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colan8

05/13 16:03, , 2^F

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stevenchiang

05/13 16:57, , 3^F

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