Re: [推薦] 新疆烤肉
我也覺得好吃耶~這兩天就去買了2次XD
肉串份量挺多的 才賣25元啊~
如果買5串的話一串才20元
現在哪找的到20元的牛/羊肉串咧(除10元燒烤外)
而且肉也新鮮 不需要重口味的醬料
搭配顆粒狀的孜然就很讚了~吃起來很清爽的fu
推薦推薦~!!^^
※ 引述《liuchihzong (ㄚ肥)》之銘言：
: ◎ 店家名稱：新疆烤肉
: ◎ 地址：沒有具體的地址 Orz 他是在千歲街的小巷子(靠近眾合群自助餐)裡
: 他們會在巷子口的機車行前擺上一個簡單的"新疆烤肉"招牌
: 從那個巷子彎進去就可以看到一攤簡易的烤肉攤
: ◎ 推薦原因：這是目前吃過最好吃的新疆烤肉XD 老闆娘是大陸新娘
: 商品目前只有羊肉串&牛肉串(25元/串) 雞心串(15元/串)
: 甜不辣串 豆乾串 牛羊肉串好像是五串100元
: 今天吃過之後驚為天人 因為之前吃過幾家新疆烤肉(都是路邊攤)
: 他們都是先把肉串丟下去油炸 再拿起來放在烤爐上微炙一下 撒上
: 粉狀的孜然粉 這樣的做法會使的肉吃起來死硬且有油炸的臭味
: 但是這家新疆烤肉攤比較不同的是他們是直接用烤爐烤到8~9分熟
: 然後使用的孜然香料是顆粒狀的 不是一般已經磨成粉的
: 所以當顆粒狀的孜然受到炭火加熱的時候會蹦開 這時候的香味會很濃郁XD
: 而放在嘴巴裡的時候 咀嚼肉串的同時會跟著咬開孜然顆粒 這時候肉汁的
: 香甜加上孜然綻放濃郁的香味 超級好吃的啦
: 個人私心推薦羊肉串 因為幾乎沒有羊騷味
: 今天去的時候只剩下最後一串 T_T 不然好想一口氣買五串羊肉串Orz
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