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[ SongShan ]
討論串[情報] 123巷台灣新雞王6/25終於要開幕啦
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在裝潢大哥們的鼎力協助下，花了兩星期趕工. 總算快完成了，我的DM也送印啦!. 雖然我還找不到人發DM投信箱，. 但我已經有心理準備要半夜默默的投了!. 我們預計在6/25星期五開幕. 剛開幕即使不賺錢也沒關係，當作打廣告. 希望大家多多試吃我們的商品. 開幕優惠:脆皮雞排及主廚推薦商品全面打八折.
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剛才去了 非常失望. 最近比較沒上松山板 不知道原來已經在這邊做了這麼大的廣告. 也不知道原來今天是第一天開幕. 我跟女友本來是要去買阿郎. 看到隔壁很多人 似乎有模有樣 就決定試試看新店家. 我們只買了雞塊跟銀絲卷各一份. 門口有很多人 無論是衝著開幕打折或是親友打氣團. 她們有號碼牌叫號 我記得
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我是112號 ~. 今天買了鮮魷 芋頭餅 無骨嫩雞塊 銀絲卷 + 鄉民特惠地瓜薯條一份. 口感對我來說都非常好 XD 因為我這個人吃軟不吃硬. 一般我去買魷魚幾乎都覺得太硬 可是今天基於鼓勵的心. 還是給他點下去 真的是好吃 軟硬適中 !. 而其他包括芋頭餅和薯條 都非常的軟綿 我跟女友不停討論為什
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今天真的很對不起，因為我們POS機一直出問題. 也因為是第一天開幕. 突然一下子衝進這麼多人. 我們的東西都是先少量在低溫爐預炸外熟內生，擺在架上. 有人點單我們才放進高溫爐炸酥，這樣湯汁才會留住，. 食物才會新鮮~~~. 所以今天東西一下賣得太快，所有東西一次全都要預炸. 後場的人員要一項一項調粉
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剛吃完. 等我整理完房間再po 食記. 建議：. SOP的處理還是要更流暢一點. 晚上我去的時候應該不算是rush時間了. 但因為備料的關係有延遲一點時間（約等了15分）. 然後，嗚嗚，豆干沒有了 Q__Q 換給我的雞翅我沒吃到(因為沒裝進去) Q___Q. 所以拿餐給客人時可以在客人面前再一一點一
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