[食記][新化] 葉麥克炸雞

看板Tainan作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2017/11/22 21:41)推噓7(7推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q5NvvPF ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南新化區葉麥克炸雞時間: Wed Nov 22 21:41:09 2017 餐廳名稱：葉麥克炸雞消費時間：2017年/11月地址:台南市新化區忠孝路116-1號電話:0953477901 營業時間:14:30~18:30 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45488808 本來預定逛完大目降文化園區後就要離開新化了，但聽聞這邊有間很強的炸雞店不吃可惜，所以就多停留了一下到店家開始營業之時，果不其然我們平日下午去人潮已經排成一列長龍，只好趕緊找停車位置立刻下去加入隊伍裡。店家品項就標記在攤位上，然後旁邊還有個立牌寫了一些產品的特別優惠，而點餐方式是直接跟店員講要買什麼即可。地瓜，吃起來香甜鬆軟，新化的地瓜真是一絕，任何做法都美味，且份量還不少，跟灑在地瓜上頭的梅子粉鹹甜滋味很合搭。雞腿和雞翅，兩種的外皮酥脆度都很高，肉質同樣軟嫩，還帶點些微雞汁，在品嚐同時中藥香味一直飄散出來，微辣略甜且口味豐富，好吃不油膩。鹽酥雞，香酥外皮兼有厚度和顆粒脆度，但有點黏韌口感會擱牙。然後醃漬味道帶著薄弱的中藥香氣，包括灑在上頭的調味料也是，沒雞腿和雞翅讓我來的喜歡。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511358073.A.64F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 11/22/2017 21:41:45

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as3583922

11/22 22:54, 6年前 , 1^F

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fanfu

11/22 23:51, 6年前 , 2^F

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sammy0911

11/23 00:20, 6年前 , 3^F

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