Re: [食記][東區] XM麻辣鍋德安店 近期不推~

看板Tainan作者 (xm麻辣鍋)時間4年前 (2020/04/22 16:08), 編輯推噓137(137推 0噓 46→)
留言183則, 141人參與, 4年前最新討論串1/3 (看更多)
這兩三天沒有上站,錯過了立刻回應這一篇的時間,很抱歉 正面反面的評價我個人都接受 何況這篇寫得很中肯 跟現況大概都是吻合的(除了我個人其實是比較喜歡最近的炸烤物之外) 通常我不回應誰比較好吃,誰比較難吃的問題,因為味道是主觀的, 高級又健康的食物真的也不見得比化工的好吃...我們用良心經營事業就好 不過動特這篇實在是讓我汗顏... 疫情影響客源,導致產品不ok本來就完全是店家的責任 既然店還開著疫情就不是說詞, 動特沒有批評到海鮮鮮度也算客氣了 雖然我們也很認真在檢視品質,不過東西放著沒人夾,鮮度就是在遞減 遞減到我們覺得不能放了,就換新丟棄... 但說真的, 如果是介於要丟棄跟不丟棄時,品質一定是不好的 為了讓丟棄的少就只能捕少量,少量賣象又很差... 也考慮過暫時都改用點單式的,但跟人力也有關係 現在疫情也不好大肆鼓吹客人來用餐... 真的好難喔... 目前店內都已經改成梅花座,員工也強制都有戴口罩 入店內也會先幫客人噴手消毒 甜點都有加蓋了 然後因為我們有裝設等離子空氣淨化機 有時候空氣裏面會有一點點像是臭氧的味道 對人體是無害的喔 我想些促銷活動了 希望大家都能順利度過疫情 我還是喜歡生意好東西都把它補得尖尖的 我個人幾乎營業時間都在店裡 如果有來吃飯的朋友,有需要改進的地方直接找我唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.55.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1587542882.A.A0F.html
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04/22 16:09, 4年前 , 1F
等等過去
04/22 16:09, 1F
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04/22 16:17, 4年前 , 2F
老闆加油
04/22 16:17, 2F
推
04/22 16:18, 4年前 , 3F
推用心老闆
04/22 16:18, 3F
推
04/22 16:20, 4年前 , 4F
原來那個奇怪的味道是臭氧喔！建議可以在各桌上說明
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一下，不然一踏進店裡還以為是你們環境清潔沒做好or
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04/22 16:20, 4年前 , 6F
食材發出怪味QQ
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推
04/22 16:20, 4年前 , 7F
推！用心負責
04/22 16:20, 7F
推
04/22 16:21, 4年前 , 8F
老闆 加油
04/22 16:21, 8F
推
04/22 16:22, 4年前 , 9F
推老闆用心
04/22 16:22, 9F
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04/22 16:23, 4年前 , 10F
很怕你們撐不下去，我都有行動支持，老闆加油！西瓜
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04/22 16:23, 4年前 , 11F
棉湯好好喝！
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推
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老闆加油！還沒去吃過，年紀已不適合吃到飽，不過看了
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04/22 16:23, 4年前 , 13F
上篇文真的心裡覺得酸酸的
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推
04/22 16:25, 4年前 , 14F
疫情嚴峻 對吃到飽的店家真的都很傷
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04/22 16:25, 4年前 , 15F
本來上禮拜六日生意終於恢復了一點,兩天0確診
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04/22 16:25, 4年前 , 16F
結果突然又慘了....
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推
04/22 16:25, 4年前 , 17F
推這篇回文，真的辛苦了!
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04/22 16:26, 4年前 , 18F
覺得可以多些新的促銷方式 可以參考別家吃到飽的活動
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04/22 16:28, 4年前 , 19F
辛苦了 加油
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推
04/22 16:28, 4年前 , 20F
禮拜六會去捧場，加油
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推
04/22 16:29, 4年前 , 21F
推用心負責的老闆！！
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推
04/22 16:30, 4年前 , 22F
推XM
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推
04/22 16:34, 4年前 , 23F
推xm~~
04/22 16:34, 23F
推
04/22 16:34, 4年前 , 24F
知道能等到老闆回覆地XD 我很能理解店家難處(原文應該
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04/22 16:35, 4年前 , 25F
有表現出來哈) 但有些事情站在顧客還是要忠實反饋~
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04/22 16:36, 4年前 , 26F
希望能夠找出最佳解決辦法 撐過這波辛苦寒冬
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推
04/22 16:41, 4年前 , 27F
原來那個味道是這樣來的呀.. 感覺上不太舒服-3-
04/22 16:41, 27F
推
04/22 16:47, 4年前 , 28F
老闆加油，辛苦了，之前吃過對甜點最推，會再找時間
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04/22 16:47, 4年前 , 29F
捧場，希望老闆能撐過去
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推
04/22 16:50, 4年前 , 30F
老闆回覆就推‼
04/22 16:50, 30F
推
04/22 16:52, 4年前 , 31F
推店家回覆
04/22 16:52, 31F
推
04/22 16:53, 4年前 , 32F
推 老闆加油
04/22 16:53, 32F
推
04/22 16:54, 4年前 , 33F
要丟不丟的狀態真的會很傷腦筋XD
04/22 16:54, 33F
推
04/22 16:55, 4年前 , 34F
老闆加油
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04/22 16:55, 4年前 , 35F
推，這回覆很ok，知情且肯說明，對批評也有在思索如何
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04/22 16:55, 4年前 , 36F
進步，不像某家麵店。下次再去捧場((還是老話一句，好
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懷念林森QQ。話說這種特殊時候，或許還是必須犧牲某些
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環節，依我個人消費經驗來說，我「個人」對於賣相是不
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04/22 16:55, 4年前 , 39F
太要求，好吃比長相還重要，或是在硬體上做加強，但錢
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還有 104 則推文
推
04/22 22:42, 4年前 , 144F
加油
04/22 22:42, 144F
推
04/22 22:42, 4年前 , 145F
用心老闆 推推！
04/22 22:42, 145F
推
04/22 22:42, 4年前 , 146F
很喜歡XM不過說真的疫情當前的時期暫時不會去用餐，
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04/22 22:42, 4年前 , 147F
但之前用餐的經驗蠻好的，希望能撐過這波
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推
04/22 22:51, 4年前 , 148F
加油
04/22 22:51, 148F
推
04/22 22:53, 4年前 , 149F
加油
04/22 22:53, 149F
推
04/22 23:20, 4年前 , 150F
老闆態度很好
04/22 23:20, 150F
推
04/22 23:27, 4年前 , 151F
老闆，麻辣鍋的湯底不夠香
04/22 23:27, 151F
推
04/22 23:29, 4年前 , 152F
加油加油
04/22 23:29, 152F
推
04/22 23:41, 4年前 , 153F
加油，一起度過難關
04/22 23:41, 153F
推
04/22 23:43, 4年前 , 154F
推
04/22 23:43, 154F
推
04/22 23:53, 4年前 , 155F
推誠懇
04/22 23:53, 155F
推
04/22 23:53, 4年前 , 156F
推 希望撐得下去
04/22 23:53, 156F
推
04/22 23:59, 4年前 , 157F
老闆加油，之前生日去吃很滿意，期待疫情過後再次用餐
04/22 23:59, 157F
推
04/23 00:33, 4年前 , 158F
加油
04/23 00:33, 158F
推
04/23 01:13, 4年前 , 159F
老闆加油 希望疫情過能在湖美原址附近再開
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推
04/23 02:44, 4年前 , 160F
推老闆用心，前兩天有去中華店用餐，很好吃
04/23 02:44, 160F
推
04/23 03:44, 4年前 , 161F
不錯 至少看得出老闆很用心在處理問題 我反而很懷念湖美
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04/23 03:44, 4年前 , 162F
店 可惜地主要賣地增加空屋率 不然之前很喜歡去那邊吃
04/23 03:44, 162F
推
04/23 07:09, 4年前 , 163F
XM!一定要加油撐下去,請大家也一起努力的度過這波疫情!
04/23 07:09, 163F
推
04/23 07:18, 4年前 , 164F
加油
04/23 07:18, 164F
推
04/23 07:28, 4年前 , 165F
老闆加油QQ 剛開店去吃過，非常好吃
04/23 07:28, 165F
推
04/23 08:30, 4年前 , 166F
老闆足感心
04/23 08:30, 166F
推
04/23 09:20, 4年前 , 167F
重點是員工態度!老闆秉持良心沒做,員工教育訓練要加強!
04/23 09:20, 167F
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04/23 09:21, 4年前 , 168F
更正:老闆秉持良心沒錯!!
04/23 09:21, 168F
推
04/23 09:50, 4年前 , 169F
老闆加油
04/23 09:50, 169F
推
04/23 13:33, 4年前 , 170F
想吃鴨血(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
04/23 13:33, 170F
推
04/23 13:38, 4年前 , 171F
這家跟原本大東附近是同一家嗎？如果是，是我高中的
04/23 13:38, 171F
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04/23 13:38, 4年前 , 172F
回憶，希望老闆能度過這次疫情啊！
04/23 13:38, 172F
推
04/23 14:58, 4年前 , 173F
推
04/23 14:58, 173F
推
04/23 15:18, 4年前 , 174F
推
04/23 15:18, 174F
推
04/23 16:14, 4年前 , 175F
老闆加油啦
04/23 16:14, 175F
推
04/23 17:48, 4年前 , 176F
加油
04/23 17:48, 176F
推
04/23 18:07, 4年前 , 177F
老闆加油！
04/23 18:07, 177F
推
04/23 23:59, 4年前 , 178F
老闆好慘QQ 這情況還要燒到年底
04/23 23:59, 178F
推
04/24 00:18, 4年前 , 179F
你可以的啦
04/24 00:18, 179F
推
04/24 01:53, 4年前 , 180F
疫情中第一次去用餐，有不足但能體諒！會回訪希望老闆
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04/24 01:53, 4年前 , 181F
撐住
04/24 01:53, 181F
推
04/26 18:40, 4年前 , 182F
昨天有去中華店用餐，品質很好，希望你們可以安然渡過疫情
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04/26 18:40, 4年前 , 183F
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