Re: [食記] 鮮炸大魷魚 可以吃到整隻魷魚喔
※ 引述《鮮炸大魷魚》之銘言:
趁著月黑風高還飄著一陣小雨,走出家門補零食,
回家路上看到老闆一個人坐在旁邊好像很冷,
所以我向他買了一隻NT 100 大魷魚,
想說讓他動一動比較暖。
老闆說: 你要加蒜頭嗎?
我回答: 加了會好吃嗎?
老闆說: 加了會很.好.吃喔(((眼神發光)))
在等待的時間裡老闆請我吃了一顆海賊丸,外酥內軟,
口感有點像是炸棒棒腿,但是我是小鳥胃,
我: 老闆我今天先買你的大魷魚,明天再來買海賊丸,
老闆: 海賊丸只有星期一到四才有賣喔。
我: 蛤?
老闆繼續說:
明天開始會賣魷魚炸彈,就是魷魚裡頭會包飯和其它的料下去油炸,
也很.好.吃喔。(((眼神發光+繼續翻動魷魚)))
一整隻炸魷魚,炸起來後會幫你把整隻魷魚剪成小塊方便食用,
再貼心附上兩支竹籤,
不會擔心吃相難看或是情侶、朋友、家人分贓不均,
可是老闆,只有我一個人吃啊,一支竹籤就夠了。
味道部份,炸粉只有包一點點,魷魚沒有阿摩尼亞味,
整隻魷魚下去油炸後再切小塊,可以吃到魷魚各部位不同口感,
觸手和身體連結部份就很有彈性,觸角有點韌但是香,
身體的部份柔軟好咬,刷上特製醬汁加一點點辣再配上蒜頭片,
吃完沒有很燥還有意猶未盡的感覺,
很適合下酒、看夜景或是當宵夜使用。
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(喜歡各式料理,雖然我很窮,也很欠錢,
但我有骨氣,拒絕店家試吃和招待!!)
真是有骨氣~寫得義正詞嚴
現在有這麼多blog假食記就是因為此現象太多,有標廣宣的常常也是真真假假,把招待食
記的藏在裡面,卻不標明
Taoyuan/M.1419513708.A.498.html
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從這句就知道不懂吃
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看你回的很起勁,心中怨氣挺大的阿?
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我對我之前的推文感到羞愧…
是要噓一樓沒錯,但推錯人了
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食記
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