Re: [情報] 大有路的鬍鬚張開始試賣了

看板Taoyuan作者 (優質廢文清新宅)時間8年前 (2016/05/17 01:35), 8年前編輯推噓39(41推 2噓 65→)
留言108則, 41人參與, 最新討論串3/4 (看更多)
其實個人覺得鬍鬚張的漲價可以看出不少台灣扭曲的心態 假設去肯德基 麥當勞 摩斯漢堡 等連鎖速食店 我們預期到的就是外觀是乾淨的 有廁所 有一個預期中的套餐 這時代有鬍鬚張開連鎖的台式速食 我想他們的眼界不該只是負責填飽大部分勞工階層的肚子 而是願意做一個能端上檯面代表台灣滷肉飯的招牌 http://www.fmsc.com.tw/ 這是它們官網 從官網上面他們想表達的是 到全台灣的連鎖店 點到的菜色 湯品 幾乎90%都一樣 盡可能做到台式速食 但台灣人是嗜血的 媒體故意喜歡罵鬍鬚張 是因為滷肉飯本來就該低賤??? 去吃稍微像樣的xx義大利麵 或是百貨公司美食街 要吃到飽像樣的也是100出頭 就發現一件事 要吃飽不必花到這麼高級 但是你要找個像樣乾淨的地點又有廁所 有預期心理的滷肉飯 好像也只有鬍鬚張這家 除非你是當地的熟人熟食客 證明了一件事 你要吃便宜的滷肉飯 不該來鬍鬚張 去傳統市場或是你家巷子口吃 而你願意來吃鬍鬚張的 就是喜歡我們這招牌後面的附加價值與期待 一塊吐司撒上糖粉或是冰淇淋 一堆粉領族都願意買單吃這種蜜糖吐司不嫌貴 鬍鬚張漲個五塊就在那邊瘋狂罵 你嗆他說幹嘛不去吃冰棒或是叭噗 這女孩可能會反嗆說 我喜歡這邊的可愛擺設與氣氛阿怎樣 姐是吃氣氛的 奇怪內 鬍鬚張不也打造出他們的台式速食風格 他們也是吃氣氛與品質的阿 這才知道 人們仇恨滷肉飯 不是因為他的價格就該低賤 而是內心預判就是滷肉飯就是必須要低品質 環境不該有格調 台灣小吃就是要低賤價格 牢騷發完了~ 以上是某次通識課探討消費心理學的小心得 題外話: 義大利麵成本也是便宜到炸裂 為何沒人靠杯像樣一點的一盤100多哩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.235.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1463420108.A.4C7.html ※ 編輯: lababear (27.105.235.181), 05/17/2016 01:37:10
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05/17 01:36, , 1F
某蜜糖吐司店要求低消每人一杯飲料，100多元但超爛的飲料
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推
05/17 01:38, , 2F
同感........
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還不是一堆人去~然後說「你店和料理fu哪值那個價」
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05/17 01:40, , 4F
紅醬、茄汁，不知道有多少店是真的用蕃茄去做的
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05/17 01:42, , 5F
像某年國宴用地瓜葉之類的入菜，就被國內自己人嫌死，科
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05/17 01:43, , 6F
只有我看不懂樓上括弧內在講什麼嗎?
05/17 01:43, 6F
推
05/17 02:08, , 7F
想省字，看不懂的話…就算了
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推
05/17 02:20, , 8F
我也覺得大家罵的莫名其妙 這篇不給推不行
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推
05/17 02:27, , 9F
我個人也覺得,有良好的用餐環境,,反應在售價上,很正常
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05/17 02:28, , 10F
也曾在八卦版以相同論點反擊舉鬍鬚張為例的理盲酸民
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推
05/17 03:03, , 11F
推這篇
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推
05/17 03:33, , 12F
台灣人太多不懂品牌的意義，所以一輩子代工
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推
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魯肉飯非民生必須，罵它漲價真的很扭曲
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推
05/17 07:08, , 14F
漲價不要吃就好啦，罵它幹嘛，市場會決定它的價格
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推
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同感
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推
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反正不推，去吃真的不好吃又貴
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推
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鬍鬚漲不需要什麼藉口就可以五年四漲
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推
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人家是有用心在經營，並不是說魯肉飯之流的一定得賣平民
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價格，不然你叫早餐店的漢堡也賣連鎖速食店的價格試試!?
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05/17 08:21, , 20F
同感+1
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推
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不認同是速食~上次買個便當等了15分鐘.....
05/17 08:50, 21F
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滷肉飯當然可以賣高價 但有必要漲價漲得這麼密集嗎?
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義大利麵 蜜糖土司如果漲價如此密集我也無法接受
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推
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完全不會罵阿 這輩子印象中只吃過兩三次
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義式料理等的也是坑死人不償命 成本20倍在賣的比比皆是
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推
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寫的挺好 客群不一樣 會去的就會去不會就不會 沒啥好罵
05/17 09:37, 26F
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05/17 09:45, , 27F
推這篇!
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推
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滷肉飯界的鼎泰豐
05/17 10:12, 28F
推
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推喔 不過義大利麵成本蠻高耶
05/17 10:18, 29F
推
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鬍鬚張滷肉飯好好吃
05/17 10:31, 30F
推
05/17 10:32, , 31F
義大利麵成本高????? 怎麼高法@@?
05/17 10:32, 31F
推
05/17 10:44, , 32F
雖然漲價不高興但還是同意你
05/17 10:44, 32F
推
05/17 10:46, , 33F
你講的是事實 用合規的食材 引入SOP 價格帶提高
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05/17 10:46, , 34F
給員工合法的最低薪資...讓習慣低廉低層次台灣小吃的
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消費者崩潰跳腳, 記者愛報 操弄一下民眾
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但真的太貴了 要速度快也沒有 要好吃也沒有 份量又少
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要氣氛的好像也沒有 講裝潢有好一點
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嚴格來說 不推薦
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推
05/17 11:37, , 39F
推
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還有 29 則推文
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05/17 17:47, , 69F
國外的月亮不一定比較圓 但拿說要跟些速食、義大利麵
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05/17 17:47, , 70F
看齊 結果只是漲價的理由 鬍鬚張好吃嗎？ 很一般吧
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推
05/17 17:49, , 71F
樓上搞錯，誰說要跟速食和義大利麵看齊？只是拿來諷刺啦
05/17 17:49, 71F
推
05/17 17:50, , 72F
而且拿品質、環境等做為漲價理由 那難道以前品質不穩定
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鬼島的速食、歐美日式類別的料理，真的太多被捧太高了
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還是以前環境很糟糕？ 說來說去都是找理由罷了
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我沒搞錯 速食也不便宜 義大利麵也不便宜 鬍鬚張一樣
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05/17 17:51, , 76F
樓上你說了等於沒說啊~鬍鬚張多年前的價格就被媒體公幹了
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不便宜 把鬍鬚張漲價拿來跟速食、義大利麵比較的 不是我
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還一樣咧，看不出價差卻說「大家都貴，大家都一樣」
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現在年年漲 只是要找理由罷了 不是這樣嗎？
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所以是要追上價差 拼命漲囉？ 你的意思是這樣？
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他找什麼理由我是覺得不重要，重點是他只是一家廠商，單
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一一家廠商自己漲價你在意那麼多幹麼？別的是整個行業都
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一開店就高價在跑，你就覺得都沒漲只有這家在漲，好棒
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你才好棒呢？我嘴裡有說其他家沒漲嗎？ 厲害阿 厲害
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你一直嫌他年年漲呀~如果你意思是大家都有漲那你說這幹麼
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自己講過的不要找藉口呀~又說一樣又說有不一樣，zzZZZ
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我講的是這原PO講的不過就找漲價的理由罷了
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轉彎改針對原po了喲~原po又不是店家，他講的又不是針對漲
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價而是不同類型飲食的行情差異之於國人的接受度
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05/17 17:58, , 90F
不要再轉彎了，轉來轉去你沒暈我都暈惹
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推
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暈阿 不知道誰讀不懂字的 哈
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你慢慢練轉彎，我先去買個便當來壓壓驚
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05/17 17:59, , 93F
唉，已經指正你了，要自己先嗆人讀不懂字自爽也是ok的啦
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去吧 去吧 落跑囉
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05/17 18:00, , 95F
對呀，你淫惹，恭喜你
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05/17 18:01, , 96F
謝謝啦 你承認就好 趕緊跟媽媽要錢買便當去吧
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05/17 18:01, , 97F
如果我吃完飯來看還在激，我想你只是不甘寂寞，先幫拍拍
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05/17 18:02, , 98F
還真的…幫拍拍
05/17 18:02, 98F
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05/17 18:03, , 99F
乖 趕緊跟你媽要錢去 不要說要走還賴著不走
05/17 18:03, 99F
推
05/17 19:01, , 100F
推一個!!!
05/17 19:01, 100F
推
05/17 20:30, , 101F
看法不同，不需要去說服對方，覺得好吃就會再去吃，覺得貴
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05/17 20:30, , 102F
就不要去吃就好啦，我是只吃過一次，應該不會再吃第二次
05/17 20:30, 102F
噓
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好吃但量少又貴 結案
05/17 20:31, 103F
推
05/17 20:44, , 104F
還真的不甘寂寞幫QQ 臉厚又狂轉彎，吵架高手
05/17 20:44, 104F
推
05/17 20:56, , 105F
無聊 魯肉飯也可以吵
05/17 20:56, 105F
噓
05/17 21:15, , 106F
新聞他們發言人不都說了要一次漲好？？漲屁漲
05/17 21:15, 106F
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05/18 01:16, , 107F
歹勢嘿，試圖認真對臉厚打滾術的對話，多少會沾到泥巴
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05/18 16:54, , 108F
義大利麵不就歐洲的乾麵滷味而已
05/18 16:54, 108F
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