Re: [問題] 要怎麼泡紅茶比較好喝呀
※ 引述《proty3 (練拳就是在逆天!)》之銘言:
: 大家好
: 我跑去買了仙女紅茶和日月紅茶
: 今天來煮紅茶
: 可是煮起來不好喝,有點苦和澀澀的感覺
: 失敗了 ><
: 請教各位先進
: 要怎麼煮會比較好呢
: 還是多少CC的水配多少克的茶葉
: 感謝^^
嗯,之前曾經試著用日月紅茶煮過。
憑著感覺去煮的,但是家人喝起來的感覺說不錯,不會苦澀。
我的煮法是用一大鍋水(2500c.c.)燒開,
放入約兩大湯匙(大約是一般玻璃湯匙的容量,兩匙),
煮1分鐘後。
關火,停頓約十秒後,就用濾網把茶葉撈出來,慢慢等茶變涼。
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