[問題] 泰式咖哩炒蟹類似建興口味做法食譜?

看板Thailand作者lillgirlz (小女孩)時間9年前 (2015/01/01 02:00)推噓3(3推 0噓 4→)

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如題台灣真的找不到類似口味雖然常常去泰國但是真的想起來還是太想吃了~ 想知道做法!! 跪求~ 個人是喜歡做菜我猜測大概是中多量的油下鍋丟蔥段洋蔥下去爆香然後丟黃咖哩粉下去炒香 (螃蟹這段不管他反正不外乎裹粉或不裹粉炸過或沒炸過下去拌炒) 然後丟全蛋液下去做嫩蛋花? (調味比較好奇我猜有加椰漿魚露糖辣油只是不確定量?) (覺得不炒螃蟹炒蝦炒花枝炒雞肉好像都很不錯XD) 記憶中味道大概是這樣...? 不知道有沒有高人指點 > <" 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.164.33 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Thailand/M.1420048836.A.A25.html

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popo889

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hotmimi

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hotmimi

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