[問題] 黑麥汁

看板Wine作者 (嘻嘻呵呵)時間14年前 (2010/08/21 00:39), 編輯推噓8(8推 0噓 15→)
留言23則, 13人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問一下和黑麥汁和啤酒的製造有什麼不同呢 最近有喝黑麥汁和黑麥啤酒 感覺兩者的口感有不少相似之處 請問黑麥汁是黑麥啤酒發酵不完全而來的嘛? 感覺黑麥汁和黑麥啤酒真的很像 小弟的一點疑問 謝謝大家 因為不知道要在哪個版問 想說黑麥汁也是類酒精飲料 就PO在這 如果不適當我自D 還有夏天大家都喝什麼啤酒消暑呢 我個人因為算是新手所以只知道喝台啤 還有什麼大家覺得比較順的啤酒呢 感謝大家推薦 -- 愛情不等待 告白要趁亂 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.0.210
推
08/21 03:08, , 1F
黑麥汁算酒類飲料嗎?沒喝過一直很好奇
08/21 03:08, 1F
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08/21 03:45, , 2F
當然不算
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08/21 03:45, , 3F
樓上可以試試看 蠻好喝的
08/21 03:45, 3F
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08/21 12:20, , 4F
感覺像沒有氣的黑啤酒...但是口味偏甜 冰涼涼的還不錯喝~
08/21 12:20, 4F
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08/21 13:21, , 5F
黑麥汁有氣啊 是不覺得跟黑麥啤酒像啦
08/21 13:21, 5F
推
08/21 14:22, , 6F
黑麥汁一般都是微發酵故有很少量的酒精與二氧化碳
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08/21 14:23, , 7F
8不過也有些黑麥汁是沒發酵的添加碳酸氣
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08/21 14:24, , 8F
而黑啤酒則是黑麥汁經過長時間發酵而形成的
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08/21 14:25, , 9F
不過每家的黑啤酒製程不同風味上也就會大有變化囉
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啤酒有加啤酒花
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推
08/21 16:04, , 11F
美樂
08/21 16:04, 11F
推
08/21 20:25, , 12F
黑麥汁也有加啤酒花吧？
08/21 20:25, 12F
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08/21 23:47, , 13F
德國進口的的比較像黑啤酒 龍泉的好像就不太像
08/21 23:47, 13F
推
08/21 23:59, , 14F
最近金車也有出黑麥，可以試試看~
08/21 23:59, 14F
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08/22 01:37, , 15F
黑麥汁來講 金車 崇德發玻璃瓶 這兩款蠻喜歡
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08/22 09:06, , 16F
發酵或沒發酵
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推
08/22 11:49, , 17F
最早只有崇德發，後來加入了荷蘭那家，剛開始很便宜
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08/22 11:49, , 18F
現在跟崇德發的差不多貴了
08/22 11:49, 18F
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08/22 12:58, , 19F
崇德發特價還蠻便宜的(尤其是0.5L) 不過金車特價也還便宜
08/22 12:58, 19F
推
08/23 13:02, , 20F
現在台灣菸酒公司剛好有在促銷好像更便宜可以去問問看
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08/23 14:52, , 21F
崇德發跟噶瑪蘭 這兩個滿推薦
08/23 14:52, 21F
推
09/15 12:30, , 22F
噶瑪蘭的好喝
09/15 12:30, 22F
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10/15 17:28, , 23F
最近金車也有出黑麥，可 https://daxiv.com
10/15 17:28, 23F
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