Re: [問題] 怎麼烹煮一人吃的燉品?

看板cookclub作者 (牛兒飛)時間15年前 (2009/11/18 14:59), 編輯推噓3(300)
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※ 引述《justmokey (*..*)》之銘言: : 冬天到囉!!! : 最近好想喝雞湯 : 自己又想動手做吃的 : 不知道要怎麼準備材料 : 呵^^ 以我自己的經驗,很不費工的作法、又省錢的方式是: 去中藥行(最好是有調查過藥材還不錯的)買 當歸、枸耆、黃耆、紅棗這四樣,這幾樣東西是平常都可以煮來補的, 每一種買個30、40塊就可煮好幾次了, 再去市場或超市買雞肉來燉,如果有陶鍋最好, 煮的時候放一點麻油,當然也要放調味東西。 這是最方便的方法了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.59.214

11/18 15:02, , 1F
超市就有單人包的藥材了。你人真好,還特地回一篇XD
11/18 15:02, 1F

11/18 15:12, , 2F
麻油沒爆香,放進燉補雞湯裡有何作用嗎? 我是很誠意請教您.
11/18 15:12, 2F

11/19 00:05, , 3F
麻油不一定要爆香吧 加熱應該就能熱補了 (我查知識+的)
11/19 00:05, 3F
文章代碼(AID): #1B0vjUuA (cookclub)
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