[問題] 關於蒜苗五花肉

看板cookclub作者 (娃娃)時間15年前 (2009/12/05 21:31), 編輯推噓1(1推 0噓 0→)
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我上網去查了食譜 有些是說直接炒有些是說用水然後小火煮20分鐘 直接炒跟用小火煮時間差很多 這樣子直接炒的到底是會不會熟? 我想做蒜苗五花肉 應該是直接切薄片然後用煎的? 還是先用水煮20分鐘再煎? 醬料是直接蒜苗炒五花肉就好了嗎? 還是蒜苗加五花肉炒完以後加醬油 除了醬油以外還需要加什麼醬料嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.54.8
推
12/05 21:34, , 1F
水煮不是怕不熟 是怕太鹹=.=
12/05 21:34, 1F
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