[問題] 刀具選擇 雙人國際/具良治/EG

看板cookclub作者 (遺忘是最幸福的救贖)時間15年前 (2009/12/23 16:19), 編輯推噓9(9推 0噓 8→)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近搬了新家 廚房目前只有婆婆給的菜市場牌超小水果刀 連切個水果都有點吃力 更不用說做菜了 >"< 原本看上了costco本期特價的德國雙人國際柏林系列刀座六件組 內容 :4吋削皮刀 5吋多功能鋸齒刀 7吋日式廚刀 廚房萬用剪 磨刀器 棕色烤漆樺木刀座 特價完只要1700左右 好像很划算~~ 不過我在板上爬文之後 被具良治跟EG 刀具都大生火 在這兩家想買的有 1.三德刀--切蔬菜 2.牛刀--切肉 3.刀架--具良治的刀架太美了吧 QQ 看完這兩家的刀 深深覺得單人牌少了一人感覺好孤單 雙人牌又貴到生不起火的地步 想請教一下大家會如何選擇呢 1.只買雙人國際 2.具良治刀+刀架 (這價錢實在有點為難>"<) 3.EG的刀+刀架 4.買具良治orEG 再多買雙人國際配合著用 (會不會雙人國際太難用都被冷落?) 麻煩大家幫忙提供一下意見 平常烹飪蔬菜機會比肉多 應該沒機會支解魚類或剁骨頭 升火滅火都ok 別生太貴的火就好 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.128.128.194 ※ 編輯: jaisie 來自: 220.128.128.194 (12/23 16:20)
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我推雙人牌,掉在地上都不會鈍掉 超好用的 1700 我好想買
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掉到地上沒鈍應該不是因為是雙人牌的關係......
12/23 17:23, 2F
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costco的是單人牌, 我用了約五年淘汰, 因為刀鋒壞掉了
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嚴格來說五年裡,前四年大概一年下廚10次,只有最後一年有
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天天下廚
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推
12/23 17:37, , 6F
如果你烹飪蔬菜比肉多, 我覺得單人就夠用了
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推
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推具良治~ 刀架我也敗了!
12/23 17:39, 7F
推
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話說我都習慣用中華菜刀說~~~還蠻方便的~~
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12/24 14:50, , 9F
具良治+1，我只買蔬果刀和肉刀，兩個就通殺全部食物了
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我是買布套裝起來的
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推薦 Kyocera 陶瓷刀
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單人牌並非德國製，不過既然切菜比切肉多，單人也就夠了
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我猜你經常會用到的也就日式廚刀加萬用剪而已
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等你親身用過，下次要再買新刀具會更有概念
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反正global跟EG現在也沒特價嘛，幹嘛跟錢過意不去勒？
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推
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沒想到有雙人牌,也有單人牌 XD
12/25 14:49, 16F
推
12/27 14:55, , 17F
你上雙人牌網站就會看到單人牌了:)
12/27 14:55, 17F
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