Re: [問題] 適合孕婦的營養早餐

看板cookclub作者stanlyleu (蒼穹之戰神重返人間)時間13年前 (2011/01/29 22:49)推噓3(3推 0噓 6→)

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我覺得主要要看孕婦的狀況不過通常孕婦藏血或統血器官的氣血會被胎而拉走或消耗 (以中醫而言，例如肝之氣血耗損導致孕婦有些愛吃酸的東西) 而子宮雖為奇恆之腑，但向來多具土性，易因孕婦的脾胃氣血有關所以我覺得懷孕的當下調養之外，飲食蠻重要的又早餐很重要，不只是因為什麼一天的開始早晨也是一些內分泌或調整代謝的重要時刻我個人認為，早餐的飲料，其實也可以考慮新鮮的葡萄汁洛神酸梅湯(糖可用黑糖或紅糖or麥芽糖等) 桑甚汁甚至熱蜂蜜水等不但有些有幫助排瀉解膩之效，也能酸歛肝氣以潤肝或含有鐵質能提供造血的物質量我想150cc~200cc左右即可但不宜為了高纖維，而長期使用過於寒涼的一些蔬果汁蔬果可以做成沙拉，但不宜多，我想一個飯碗的量已經足夠不用到一個碗公吧！因為這是早餐，早餐其實不宜生冷的東西過多不管你要用哪種沙拉醬，甚至用優格我想都是不錯的加一點堅果不錯，種子類的東西，對胎兒有益處不過瓜類的水果不適合，瓜類對於腸胃的寒涼是直接的可能會影響胎兒。以上這些都可以在前一天晚上先弄好吧不過建議喝的東西還是拿出冰箱讓他稍微恢復常溫較好甚至混點溫熱水，畢竟冬天溫度本身就低。主食類可能比較花時間，但是比較重要如果有微波爐，應該也還好吧？澱粉類，花樣可從吐司麵包到稀飯鰻頭不宜一直都吃精緻類的東西或發酵性物質過多的東西孕婦本來腸胃就容易因各種原因而不穩定脹氣阿怎樣的而精緻類的東西需要較繁複的分解利用過程我是認為肉類或蛋白質類(蛋不錯阿)是需要的但不用以容易油膩的煮法烹煮稍做調味，量也不必多。早餐吃點溫熱的東西比較好煎個蛋不花很多時間吧或稍微炒一下肉片或先水煮好隔天跟沙拉一起吃(如水煮雞肉) 我想都是一種選擇當然熱牛奶也是ok啦 ※ 引述《Jube (簡單的幸福)》之銘言： : 目前早餐多半買外面現成的火腿蛋土司漢堡飯團那類 : 不過怕咖啡因過多飲料不點奶茶而點豆漿 : 有時直接買麵包配牛奶喝 : 不過這些東西畢竟熱量高纖維少對孕婦來說似乎不夠營養 : 剛剛爬文找關於早餐的介紹多半是要花時間或是高熱量的食物 : 加上我現在對肉類和油煙特別敏感烹調方式盡量不要煎或炒不然很容易反胃 : 不知道有沒有適合孕婦而且又能快速完成的營養早餐作法呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.232.81.180 ※ 編輯: stanlyleu 來自: 125.232.81.180 (01/29 22:51)

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