[問題] maggie魔法料理
前幾天在電視上(TLC maggie魔法料理)介紹了一個不用烤也不用麵粉的巧克力蛋糕!
很想試試看，但是卻忘了食譜，也不知道這樣的蛋糕屬哪一種蛋糕要怎麼查詢?
看了精華區也無類似的，所以在這裡發問!有看到的食譜材料如下:
1. 融化巧克力，半糖的 若干克忘了
2. 加入奶油，好像是150g
3. 加入紅糖，好像是55g
-----------------------------------------------------------------------------
上面是液體部分 下面是固體部分
4. 餅乾敲碎，不知哪一種也沒說份量，很像派下面的東西!
5. 加入切碎堅果或核桃，依個人喜好
6. 加入葡萄乾跟桂圓，這應該是個人喜好
-----------------------------------------------------------------------------
7. 轉眼睛我看到他們都混在一起了，不知道有加什麼其他材料沒看到的!
8. 倒入模具，放冷就好了!
以上是我看到的片段，應該是用餅乾代替麵粉的支撐效果吧，
只是相關正確的比例跟材料並不清楚，所以在此發問!!
希望大家解答或提供相關的食譜!網路上有查到類似的，可是都還有加蛋黃or麵粉or要烤!
相當疑惑!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.166.226.109
→
10/13 13:54, , 1F
10/13 13:54, 1F
→
10/13 13:54, , 2F
10/13 13:54, 2F
推
10/14 07:22, , 3F
10/14 07:22, 3F
討論串 (同標題文章)