[問題] 有酒香的螃蟹怎麼煮出來呢??

看板cookclub作者 (龍十三少)時間12年前 (2011/11/14 22:11), 編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
今天去吃朋友的囍宴!! 裡面有一道螃蟹料理!! 好好吃~~有淡淡的紹興味道...... 不知道有沒有人知道怎麼用的可以交一下呢?? 我跟朋友之前買回來都是直接丟進電鍋裡面蒸!! 下次想換個口味~希望知道的大大可以教一下!! 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.128.216
推
11/14 22:13, , 1F
@@ 我是喜歡清蒸 佐點薑醋 不知怎的吃螃蟹很能培養耐心
11/14 22:13, 1F
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11/14 22:14, , 2F
每次弄個一兩隻就能在餐桌耗上1個多小時...XD
11/14 22:14, 2F
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11/14 22:26, , 3F
抓螃蟹才有耐心~~吃螃蟹速度超快因為要跟朋友搶食XD
11/14 22:26, 3F
推
11/15 00:07, , 4F
不就是加了紹興酒下去嗎
11/15 00:07, 4F
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11/15 00:46, , 5F
活蟹...用紹興酒泡醉直接蒸
11/15 00:46, 5F
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11/15 00:53, , 6F
紹興酒醋?? 還是起鍋前嗆香??
11/15 00:53, 6F
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11/15 00:56, , 7F
酒熱過久會蒸發 醋熱過久會不酸 (還被我媽罵過化學有教XD
11/15 00:56, 7F
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