討論串[問題] 請問煮豆漿的鍋子如何方便清洗?
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推噓3(3推 0噓 10→)留言13則,0人參與, 最新作者enzymes (想念)時間14年前 (2010/05/24 22:54), 編輯資訊
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看了前陣子一系列的文章,但是好像沒有人提到這個部份~~@@?. 我有看到如何避免鍋底燒焦的情形,目前鍋底殘渣的清除也算順利~~~. 但是以先過濾再煮沸的方式. 在鍋子中會有許多的泡泡~~. 之前我是有把泡泡撈掉再開火~ (但聽說這樣比較不香濃?). 不過撈或不撈同樣在液面處都會凝結一圈乾掉的豆漿~
(還有231個字)

推噓0(0推 0噓 3→)留言3則,0人參與, 最新作者capik (capik)時間14年前 (2010/05/25 00:02), 編輯資訊
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煮豆漿用 不鏽鋼鍋(菜市場便宜的即可) 或是 鑄鐵炒鍋. 煮完我都是馬上裝瓶後馬上清洗,用鋼刷 很容易清洗,. 刷過去就乾淨了,會有刷痕,但無所謂,因為本來就便宜,重點是刷不壞,. 不會影響材質,所以可以盡量刷,大力刷,鋼刷刷完再用菜瓜布或海綿洗過即可。. ps.不鏽鋼鍋要選底部全平面的,不要有凹凸

推噓3(3推 0噓 5→)留言8則,0人參與, 最新作者cow (我是男的)時間14年前 (2010/05/25 11:42), 編輯資訊
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我也是用平常的不鏽鋼鍋,煮完我也不一定每次馬上裝瓶,也沒泡,. 反正晚點有空再來洗就好,我是用含金鋼砂的菜瓜布洗的,刷是不用. 太大力,我覺得隨便刷刷就好了~~. 唯一一次難刷,就是我手賤用湯匙去把附在旁邊的泡泡跟微微結的鍋巴刮下,. 結果後來再結的鍋巴就真的是焦在上面,拼老命才刷掉!. 所以請記得
(還有57個字)
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