[閒聊] 米蟲之問題

看板hypermall作者 (XG)時間12年前 (2011/10/12 08:19), 編輯推噓16(19推 3噓 54→)
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各位版友好，想問一下米蟲的問題 之前6月中時剛好看到costco特價三X牌的米 想說家裡的米快沒了，就買了一包 後來因為少煮也沒打開，就放在陰涼處 結果九月底打開要食用時，發現裡面有米蟲 仔細看了一下外包裝有很整齊的破洞，米蟲還爬出來 於是我就拿去賣場退，賣場人員告訴我米開了就要快吃 不然"一定會長米蟲"，似乎米蟲是必然會存在的一件事。 這讓我很好奇，米蟲到底是在本來就在米裡面(或以卵的型式) 還是後來才爬進去的呀 因為家裡住大樓，之前米缸的米也沒有生蟲的經驗， 之前也曾在costco買過一包台東縱谷的米 也是吃了快一年，放在常溫下，平常用夾子夾住 要吃時才倒一些到米缸，也都沒有生蟲的問題 賣場人員這樣講，讓我有種好像是我自已沒有好好保存浪費食物的感覺 所以想請大家解惑一下 PS 本來是認為米蟲也沒什麼，但看他們為數不少加上才剛開封就那麼多 讓我愈想愈毛才拿去退。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.124.29 ※ 編輯: josephxg 來自: 210.69.124.29 (10/12 08:20)
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通常都是以卵的形式藏在米裡面
10/12 08:24, 1F
推
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買回來分裝，放進冰箱，米蟲就不會孵化了
10/12 08:50, 2F
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10/12 09:02, , 3F
那我想請問一下，米的產製過程無將蟲卵殺死嗎?
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推
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我都放冰箱(購買時要檢查清楚)
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推
10/12 09:15, , 5F
某些小包米裝袋前，會用超臨界CO2將蟲卵及重金屬吹走
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自己google吧，我不便幫廠商打廣告
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10/12 10:11, , 7F
如果您先爬文 #19nPBfWJ 這篇可能不需要po
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10/12 10:45, , 8F
樓上我爬過文了，但只知冰箱的保存方式，不知米蟲怎來
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10/12 10:47, , 9F
而且我家冰箱不大，我不想用這種保存方式，若每種米都一
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定會長，那我就會考慮買小包的，這也是我PO問題的原因
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10/12 10:50, , 11F
還有那篇也有人提到，到底這是米的品質問題還是保存問題
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10/12 10:52, , 12F
服務人員跟那篇大部分人讓我覺得是後者，但我買過沒長蟲
10/12 10:52, 12F
推
10/12 10:55, , 13F
我們家買大賣場的米(三X.中X)室溫存放說也奇怪都沒長過米蟲,但
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10/12 10:57, , 14F
買過兩次好市多的"花東縱谷",兩次都生米蟲..我猜應該是前者
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10/12 10:59, , 15F
廠商都有處理過才上架~所以想買花東縱谷的人,建議一定要冷藏
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推
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義美與五王糧食，超臨界二氧化碳的技術，
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不但去除農藥而且殺死米蟲卵。(看廣告是這麼寫的)
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存放,或是冷凍兩三天,不然那麼大包米都浪費掉實在可惜..
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推
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超臨界CO2是用溶解的方式，所以不可能將米內部的蟲卵"吹走"
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，只可能將卵或幼蟲殺死在米的內部而已。
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推
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之前在某大賣場的促銷米(保存期限還很長)幾乎每包裡面
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都已經有米蟲了...
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推
10/12 12:47, , 23F
看到義美不信也信了XD
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10/12 13:58, , 24F
原來如此 冰箱不大 真的也只能這樣了...
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10/12 14:01, , 25F
開過的米,我一定冷冰箱裡,有些米蟲躲在米的洞裡,殺不死!
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推
10/12 14:07, , 26F
我買過costco台梗9號,大潤發買義美的糙米,都吃半年多無米虫
10/12 14:07, 26F
噓
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常識...
10/12 14:20, 27F
推
10/12 15:17, , 28F
長米蟲正常,不會保存的話就不要買大包裝囉,好在costco可以退
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推
10/12 15:31, , 29F
開過的米 一定冷冰箱+1 常識無誤~~~
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大創有買除米蟲的氣味包，用了沒米蟲說
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10/12 16:11, , 31F
殺死米蟲卵，但一樣還是吃進去，不如孵出來再洗掉XD
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推
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孵出來就把米咬壞了啊...
10/12 16:36, 32F
推
10/12 16:45, , 33F
米買回家就冷凍兩天再拿出,整個夏天都沒長蟲,試試看
10/12 16:45, 33F
推
10/12 17:31, , 34F
這樣看下來覺得好毛 原來每個人都把米蟲(的卵)吃下肚... 囧
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推
10/12 17:50, , 35F
沒關係啦 反正蟲卵也會被消化 不會在體內孵化.........
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10/12 17:51, , 36F
同理可推，很熟的水果也要趁果蠅卵孵化前趕快吃 XDD
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推
10/12 19:04, , 37F
我覺得好市多的長鮮米超會長米蟲，每買必長，都在期限內...
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推
10/12 22:47, , 38F
就算沒開封還是會長米蟲!!!
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10/13 00:38, , 39F
你去市場買一包回家放幾個月看看......這真的算常識
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10/13 01:37, , 40F
常識是啥?那我買過沒蟲的米是違反常識?每個人買米都是冰
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10/13 01:40, , 41F
在冰箱?
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噓
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甜食吃不完沒冰會長螞蟻 冰棒不冰會融化這些不都是常識
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溫室待太久是吧 都別人幫你弄好好
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10/13 07:34, , 44F
版主：請理性討論 否則鎖文處理
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10/13 09:29, , 45F
我不理性討論?是有人噓我耶~而且我從小到大的生活環境
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10/13 09:32, , 46F
沒人有冰過米，上面版友發言說我是溫室?
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推
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從沒冰過米+1...身邊親戚也沒聽說米冰在冰箱...
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10/13 09:36, , 48F
比較訥悶的是..如果冰冰箱是常識?那米行不都是笨蛋?
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10/13 11:03, , 49F
拿去冷凍把蟲卵凍死
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10/13 12:35, , 50F
阿媽一定教過米要蓋好放陰涼地方，這是沒冰箱的作法，現在
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10/13 12:36, , 51F
有冰箱有空位的話，其實冷藏可避免發霉、黃菊毒素。
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米適合儲存在低溫乾燥陰涼的環境，冰箱是最適合的喔，
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10/13 18:07, , 53F
http://ppt.cc/UhuA 以前生活環境大多向米行叫米，不太會
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買大包裝的米，長米蟲的機會比較低，現在大多小家庭，一包
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米可以吃上好幾個月，外食機會也多，再加上環境潮濕高溫，
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10/13 18:16, , 56F
放冰箱存放近幾年較常見到的保存方式，原po可試看看
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噓
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說"米放久會長蟲是常識"也錯了? 原PO真理性...
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米拆封前就先冰冰箱一兩天，不是拆封後還得一直放冰箱
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有些牌子的包裝上面就會直接這樣建議消費者了，避免生蟲
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另外上面板友不是說「你是溫室」，是說「你待溫室」..
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S大，我是說"那我買過沒蟲的米是違反常識?"而不是米放久
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會長蟲是常識?"因為我之前都是買小包米，常溫下保存沒長
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蟲，近期才開始從C賣場買大包，之前也買過一次大包，沒長
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蟲，我才問這個問題。因為我想知道到底是米的品質還是保
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存問題，因為我是消費者，我不知道米的製作是否能消除蟲
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10/14 08:55, , 66F
卵，現在我知道各位分享的知識及方式，先感謝了。
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10/14 08:57, , 67F
但我周遭生活經驗真的沒聽過米放冰箱的保存方法，一堆人
10/14 08:57, 67F
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10/14 08:58, , 68F
批評我把常識問題PO上來，甚至噓我，我才問指的是那一點
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10/14 08:59, , 69F
這一連串討論下來，有人認為是品質，也有人認為卵在米裡
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10/14 09:00, , 70F
一定要用冰箱先冰過，那這是已定論的常識嗎?
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K大我想到他說我是溫室的花，所以打太快，我知他的意思
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推
10/14 14:36, , 72F
先補推。 網路文章看久了可以學到很多妙招，多看看吧
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10/14 14:36, , 73F
以前我也不曉得可以用冰的，好像也是這邊還是省錢板
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10/14 14:37, , 74F
看到才曉得，不然之前只能去市場買1~2斤米，不敢買大
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包裝......
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10/17 13:41, , 76F
所以米不是素的...=o=a
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