Re: [問題] 如果是你會如何選擇
※ 引述《jing09 (鈞)》之銘言:
: 想請問版上的各位大大如果是你會如何選擇?
: 家中經營三十多年的麵店,在地方上已經小有名氣
: 但由於近年來景氣下滑,加上附近也有許多麵館成立
: 所以收入已經不比當年
: 我家店面外觀已相對老舊,
: 大學畢業後當完兵就回家先幫忙一陣子邊找工作,
: 就我的觀察而言
: 家裡目前人手太多,加上是老爸老媽一起經營
: 但由於他們經營理念不同所以時常有許多紛爭
: 但也這樣一起10多年了,而且現在請人越來越難請
: 大家寧願去當管理員輕鬆兩萬多,也不太願意來這種麵店工作
沒錯啊!因為管理員真得比較輕鬆!!
麵店又累薪水又不高,每天工作8小時,時薪120元,26天也不到2萬5!
如果店面離大學學區近,試著找大學工讀生;或是找外籍新娘!
: 因為薪水真的不高休假也不多,我個人擔心家中的經濟狀況
: 因為還有房貸,兩老也沒有什麼退休金等等
: 如果是您您會選擇?
: 1.當學徒學手藝存錢個5-6年回來接手?
看你有沒有興趣~沒興趣沒天份沒創意,做起來會很辛苦~
去外面餐館拜師學藝,頂多學到100%複製能力,沒有頂尖商品或是創新能力(天份及求知
慾),失則機率很高!
: 2.先到一般公司上班工作?
看你願不願意屈就目前低薪普遍情況,
而且大環境不佳,可能無法退伍後立即找到工作。
: 3.努力拚考試國營事業公職等?
看你有沒有能力,我有個朋友(中原法律畢)從退伍至今考都超過6年還再考!(昏)
: 存了一筆錢後回來改頭換面似乎比較好?
存了一筆錢,是可以把店面外觀改頭換面(正相關)
存了一筆錢,可以解決家裡短暫經濟壓力,但外面工作的經驗能力,跟老店未來生意不是
正相關!
家裡也是經營麵店(不到3坪大,同一時段除了爸媽至少還有2個幫手),父母親也常會在店
裡因為小事爭論,但是無疑都很用心,分工也很明確。因為口味不錯所以生意一直都還不
錯,旁邊很多家店家都很羡慕我爸媽的麵店,即使景氣衰退還是有滿多客人上門捧場! 傳
統麵店的利潤不低,生意好站上一整天很辛苦,不辛苦表示沒客人可以坐著,不用一直在
煮麵或備料。通常,沒有另一半的扶持都不會走得遠(真心話),
無法給你很明確選項,不過倒覺得你還年輕,可以試著有其他更好的選項!
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