Re: [問題] 巷內特色飲料店經營求解(分享)
※ 引述《BossSB (小大)》之銘言:
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: : 各位創業前輩好,小弟創業甫半年,尚未回本,經營上遇到了一些問題,
: : 因此想上板來參考一下各路英雄的經驗分享。
: : 目前經營狀況:
: : 小店為氣泡水+冰果昔飲料店,先前有賣軌道車,
: : 後來軌道車撤出後整修再開張4天了。
: : 目前有推新品買一送一活動,但人潮並不如預期
: : 一天的營業額不到3000,來客數不到50,目前是我一個人做
: : 地點在大學區附近巷內,離大學約5分鐘
: : FB買一送一廣告設定在台南+40公里,7XX讚,2X分享留言
: : 但生意沒有起色,想問問有沒有前輩也是做巷內特色飲料店的呢?
: : FB:https://www.facebook.com/junkiessparkling/
我家附近之前也有一家賣氣泡水的
原本從大間店面變成小店面
前幾個月收掉了
一般學生我覺得還是會喝有品牌的手搖飲料吧
個人覺得18歲以下尤其是國高中生才會被氣泡的色澤視覺吸引
要吸收成年人的客群難度比較高
尤其現在食安當道 看到那種繽紛的氣泡飲料多少會有些聯想....
店面也可考慮提供無線網路或電視觀看球賽之類讓客人坐久一點(個人覺得做生意氣勢最
重要)
還有可以考慮請個顏值高的工讀生來吸引門面
也可利用一些媒體手段來炒作
網路現在很發達
也許就有氣泡妹 冰果妹之類的在台南竄起
個人淺見啦
畢竟我只是筆炮
開店真的不是想像中容易
加油
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