作者查詢 / a200392yoyo
作者 a200392yoyo 在 PTT 全部看板的留言(推文), 共52則
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40F推: 分享一下我的SOP,主要參考韓懷宗先生的精品咖啡學。09/20 01:46
41F→: 小飛馬刻度3.5。比例1:12到15(金杯)。下座3條泡泡09/20 01:47
42F→: 約98度插上座(水到上座約會降7度)。後下粉。一攪09/20 01:48
43F→: 先川字擠壓再繞圈,攪拌約10秒。50秒後關火二攪。萃09/20 01:49
44F→: 取時間約60秒。味道太澀、苦就磨粗一點或萃取時間縮09/20 01:50
45F→: 短或水溫降低。建議一定要有溫度計,不然進步很慢。09/20 01:50
46F→: 最後,依據風味輪有草味老實說跟烘豆比較有關係;好09/20 01:51
47F→: 豆容錯率高,爛豆手法再好都無力回天。09/20 01:51
17F推: 好聽!08/20 02:06
584F推: 安得廣廈千萬間,大庇天下寒士俱歡顏08/12 03:02
8F→: 抱歉我補充一下等級!03/02 22:12
9F→: 露天X漾的那支耶加是柯契爾g1,半磅只賣150;茵傑特03/02 22:12
10F→: 等級是sub,半磅100;黃金曼半磅220,這是不是有點便03/02 22:13
11F→: 宜阿?03/02 22:13
19F推: 推放浪形骸蘭亭集序09/23 19:17
13F推:認真到值得推08/04 06:00
111F噓:每天意淫兄弟姐妹你不覺得噁心嗎07/05 15:41
113F→:那我請問你為什麼媽媽跟阿嬤不行07/05 15:47
116F→:一樣是家人,爸爸媽媽阿公阿嬤難道不行嗎?07/05 15:52
120F→:晚餐吃x的話就會知道為什麼能吃還覺得噁心就是這道理07/05 16:19
181F噓:什麼叫道德很主觀?去街上隨便問「快去給妳爸x,超爽07/06 14:05
182F→:」看會不會被打死,不然為什麼每個人被罵x林娘會不爽07/06 14:08
183F→:這叫社會價值觀,哪來道德很主觀的幻覺?07/06 14:10
385F推:一定要推的程度,感人01/24 12:46
17F推:阿嬤很蹦跳喔08/26 20:46
47F推:屁哥很會笨版喔,話說我很少玩蓋倫…07/16 17:04