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作者 kaorikaze 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共26則

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[問題] 請問鴻禧菇及雪白菇料理方式

[ cookclub ]45 留言, 推噓總分: +25

作者: alonso888 - 發表於 2016/06/21 15:19(8年前)

37^F推kaorikaze: 我們家都是不加油直接熱鍋把菇的香氣稍微逼出來後再加06/23 00:28

38^F→kaorikaze: 水煮湯煮麵，或加油炒菜，沒印象有什麼菇的味道XDD06/23 00:28

[問題] 三人分小電鍋的使用方式?

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +10

作者: hikii - 發表於 2016/05/12 22:29(8年前)

4^F推kaorikaze: 如果洗的時候夠小心注意還是可以煮喔，之前用過小電鍋05/13 01:03

5^F→kaorikaze: 外鍋炒菜，煮過辣炒年糕，也煎過玉子燒。但最常做的事05/13 01:03

6^F→kaorikaze: 還是拿來烤麵包跟吐司XDD05/13 01:03

[問題] 每次煮菜都一下煮太多～

[ cookclub ]196 留言, 推噓總分: +62

作者: fascinatjok - 發表於 2016/05/12 12:55(8年前)

126^F推kaorikaze: 肉絲跟一些非葉菜類的蔬菜一起炒也是一道，再加個青菜05/13 01:15

127^F→kaorikaze: 和蛋或豆腐類的跟湯就是一餐了XD05/13 01:15

[問題] 請問大同電鍋煮飯

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +17

作者: wenOWO - 發表於 2016/05/12 10:16(8年前)

22^F推kaorikaze: 內：外=1:1，煮之前我會倒一點橄欖油，5分鐘後按下去煮05/13 01:11

23^F→kaorikaze: 。跳起來之後慢慢把外鍋蓋掀開等蒸氣稍微冒出後，把飯05/13 01:11

24^F→kaorikaze: 拌一下再悶5-10分鐘。還沒失敗過，除非手滑水多倒了一05/13 01:11

25^F→kaorikaze: 點這樣05/13 01:11

[心得] 炒青菜的妙招

[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +16

作者: angel16 - 發表於 2015/11/12 15:32(8年前)

15^F推kaorikaze: 咦？我平常都這樣炒欸！難怪就算隔天帶便當去公司蒸也11/13 21:37

16^F→kaorikaze: 很少變色11/13 21:37

[問題] 請問豆瓣醬用法?

[ cookclub ]30 留言, 推噓總分: +22

作者: kept - 發表於 2015/08/14 08:30(9年前)

21^F推kaorikaze: 把五花肉切條，連豆干，青龍辣椒，香菇，蔥段加豆瓣醬08/16 02:11

22^F→kaorikaze: 扮炒就是一道下飯的菜了~08/16 02:11

23^F→kaorikaze: http://i.imgur.com/JBIia4I.jpg08/16 02:11

24^F→kaorikaze: 圖片左上角就是了~也可以做魚香茄子。最近也買了罐豆08/16 02:12

25^F→kaorikaze: 瓣醬拼命消耗中www08/16 02:12

[問題] 煮綠豆湯湯卻怪怪的

[ cookclub ]25 留言, 推噓總分: +10

作者: nonocom - 發表於 2015/03/08 01:15(9年前)

25^F推kaorikaze: 泡18個小時是要準備孵豆芽菜了啦XDDDD07/25 00:48

[問題] 電鍋不管煮什麼都會溢出來?

[ cookclub ]39 留言, 推噓總分: +12

作者: ShiningRuby - 發表於 2014/12/15 09:45(9年前)

30^F推kaorikaze: 我自己買大同3人份小電鍋都只放半杯水，10人份電鍋最多12/16 11:06

31^F→kaorikaze: 也是放一杯水(煮飯)，煮湯的話視狀況大概倒幾量杯的水12/16 11:07

32^F→kaorikaze: 所以6人份的外鍋水應該可以折衷吧，而且應該可以蓋內12/16 11:08

33^F→kaorikaze: 蓋。像3人份小電鍋不能蓋內鍋蓋，我只能改用內附的菜盤12/16 11:09

34^F→kaorikaze: 權充鍋蓋來煮各種湯類...12/16 11:10

[問題] 吃烤鴨時的那個醬叫什麼? 哪邊買的到呢?

[ cookclub ]14 留言, 推噓總分: +11

作者: reprobate - 發表於 2009/10/31 17:31(14年前)

6^F推kaorikaze:之前我媽有在超市還是量販店買過，好像拿來炒菜10/31 18:09

[食譜] 泡菜炒麵疙瘩

[ cookclub ]2 留言, 推噓總分: +1

作者: emmylove - 發表於 2009/04/19 18:12(15年前)

1^F推kaorikaze:泡菜炒粄條也不錯吃喔= =+04/19 20:38

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