作者查詢 / louis31684

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作者 louis31684 在 PTT [ Coffee ] 看板的留言(推文), 共62則

限定看板：Coffee

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Re: [器材] 售 SSP 60mm 刀盤

[ Coffee ]404 留言, 推噓總分: +395

作者: GIVENTHY - 發表於 2019/11/28 12:03(4年前)

103^F推louis31684: 推，抽起來~11/28 15:59

[器材] 花瓣濾杯提問

[ Coffee ]19 留言, 推噓總分: +8

作者: anny1592004 - 發表於 2019/11/19 02:49(4年前)

5^F推louis31684: 我自己花瓣用一年多了，苦的情況基本沒遇到過，平常沖11/19 11:59

6^F→louis31684: 跟其他濾杯手法都差不多，90°C，16g沖200左右，總水11/19 12:00

7^F→louis31684: 量120-150時斷一次水，總時間控制在2-2.5分鐘11/19 12:00

[其它] 請教台北的深焙咖啡豆店家

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +16

作者: fellims - 發表於 2019/09/07 12:53(4年前)

10^F推louis31684: 推mellow，深焙肯亞讚09/07 16:57

Re: [器材] 大家會用家用濾水壺控制礦物質含量嗎?已刪文

[ Coffee ]16 留言, 推噓總分: +9

作者: Icta - 發表於 2019/08/22 17:52(4年前)

2^F推louis31684: 推專業08/22 18:46

[器材] 大家會用家用濾水壺控制礦物質含量嗎?

[ Coffee ]30 留言, 推噓總分: +8

作者: hong74cbmt - 發表於 2019/08/22 14:52(4年前)

9^F推louis31684: 我自己的經驗啦，水質的影響比你想像的大。像我常常回08/22 18:44

10^F→louis31684: 南部就會發現自己沖咖啡變難喝，買了波爾水回來沖味道08/22 18:44

11^F→louis31684: 才又變正常。我自己調水質的方式是會準備兩罐溶液，一08/22 18:44

12^F→louis31684: 罐是硫酸鎂，一罐是小蘇打，再選擇硬度較低的水體，08/22 18:44

13^F→louis31684: 藉由添加兩種物質的多寡來調整硬度與酸鹼度08/22 18:44

Re: [其它] 4/26訂購ACE48的版友們

[ Coffee ]85 留言, 推噓總分: +45

作者: maihime2005 - 發表於 2019/07/25 00:31(5年前)

3^F→louis31684: 影片中看起來內外刀盤的間距跟我自己這隻差不多，不07/25 08:47

4^F→louis31684: 知道是不是內部結構的問題？07/25 08:47

[器材] 賽風玻璃濾棒流速很慢

[ Coffee ]32 留言, 推噓總分: +11

作者: xxxrecoil - 發表於 2019/03/05 09:34(5年前)

23^F→louis31684: 請問是否類似這種現象？03/05 16:06

24^F→louis31684: https://www.facebook.com/269289159912284/posts/12503/05 16:06

25^F推louis31684: 4320038075853/?sfnsn=mo03/05 16:25

26^F→louis31684: 抱歉忘了縮網址重發03/05 16:35

27^F→louis31684: http://0rz.tw/aw84w03/05 16:35

28^F→louis31684: 一年前看到的XD03/05 16:38

[器材] flair espresso maker 使用近半年心得

[ Coffee ]26 留言, 推噓總分: +15

作者: tony86119 - 發表於 2019/01/07 16:07(5年前)

6^F→louis31684: 回樓上，小弟自己的匿名二單品版磨最細還是稍嫌太粗..01/07 20:35

7^F→louis31684: .不知道是不是用久了的關係01/07 20:35

[器材] 蛋糕濾紙適用的濾杯？

[ Coffee ]27 留言, 推噓總分: +13

作者: tofutoeby - 發表於 2018/11/26 17:34(5年前)

13^F→louis31684: Origami摺紙濾杯二代還能兼用錐形濾紙喔11/26 20:34

[器材] 摺紙濾杯

[ Coffee ]13 留言, 推噓總分: +6

作者: kkkx - 發表於 2018/11/17 22:45(5年前)

4^F→louis31684: 今天剛敗，試沖一次配蛋糕濾紙，流速感覺應該在kono11/17 23:07

5^F→louis31684: 長肋附近11/17 23:07

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