作者查詢 / tuba910270

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作者 tuba910270 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共8則
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[食譜] 藍帶雞排
[ cookclub ]7 留言, 推噓總分: +4
作者: Librababy - 發表於 2008/05/05 22:02(16年前)
4Ftuba910270:是這樣說沒錯,但也算是法國專有名詞耶05/06 07:39
5Ftuba910270:原po是將雞胸切片,有空我來po豬肉捲跟口袋雞胸05/06 07:40
6Ftuba910270:的作法好惹,雖然大同小異,看口感差很多唷^^05/06 07:41
Re: [問題] 歐迪啊菜 (龍葵)
[ cookclub ]5 留言, 推噓總分: +3
作者: yongjun218 - 發表於 2008/04/09 03:12(16年前)
1Ftuba910270:應該是因為果實呈現紫黑色,所以台語才這樣念吧?04/09 03:19
Re: [問題] 做漢堡排 絞肉蛋白質出筋 摔打肉至有粘性?
[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1
作者: kirslu - 發表於 2007/12/03 23:02(16年前)
1Ftuba910270:摔打,好像比較容易出筋產稱黏性唷,我以前都這樣做XD12/03 23:56
Re: [問題] 蒸螃蟹要注意甚麼
[ cookclub ]1 留言, 推噓總分: +1
作者: coolseal - 發表於 2007/09/25 03:15(17年前)
1Ftuba910270:殺完冷凍後,應該不會有味道吧?以前不曾發生過XD09/25 03:38
Re: [食譜]蛋黃酥
[ cookclub ]10 留言, 推噓總分: +5
作者: Flyinthewind - 發表於 2007/09/09 01:59(17年前)
1Ftuba910270:小弟之前是做芋頭酥,是有包麻糬的唷,好吃!09/09 02:22
2Ftuba910270:期待17號開學,烘焙課應該會有蛋黃或是芋頭酥可以做09/09 02:23
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