Re: [減肥] 從70瘦到55又胖到68

看板FITNESS作者dogodogo (dogo)時間13年前 (2011/03/08 17:09)推噓5(5推 0噓 10→)

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部分恕刪　我想回這篇文　不是這篇文裡頭有說錯什麼　而是說得太嚴重了　就像一段時間前　有新聞報導說什麼喝可樂會上癮　因為裡面有古柯鹼　大家嚇死了　類似文章到現在網路上還是很多人貼來貼去　連後來長庚的毒物科主任跑出來澄清　可樂裡頭的古柯鹼含量很低　必須喝下大量可樂才能有足夠的量　才能造成成癮的情形　問題是大家都喜歡嚇來嚇去　因為話題性很夠阿　誰想理你最後出來的澄清? : 我只針對有大大推文說對酒精燃燒變脂肪做解釋， : 酒精在人體燃燒會產生7大卡/克的熱量 : 這點版娘在上一篇回文有提到， : 而肝臟有一種名字叫做alcohol dehydrogenase的酵素， : 這種酵素會把酒精(乙醇)氧化生成乙醛， : 接著會再進一步把乙醛氧化生成乙酸， : 然後乙酸會轉變成Acetyl-CoA，容我說明一下裡頭的專有名詞　再把原PO的文做點簡單說明　 1g酒精在人體內代謝後會產生7大卡的熱量　酒精的代謝在肝臟　因為肝臟有酵素　能讓酒精變成身體能使用的能量 (事實上吃進去的所有東西都是這樣　身體無法直接使用澱粉　　所以會經由很多酵素　將澱粉切成小分子　　切成小分子後　看身體所需　可能進行氧化產生能量　或者走別的途徑儲存　脂質也是如此) 而身體代謝產能的中心反應　稱TCA cycle　吃進去的醣類　脂質　蛋白質還有文中提到的酒精都能經由各種途徑變成　TCA cycle的原料或中間物　進而產生能量　而TCA cycle的原料　就是acetyl-CoA　 (簡單的說 acetyl-CoA 這東西跑了一圈TCA cycle 會有能量跑出來　你就能活蹦亂跳)　 : 而在這些過程當中，過多的酒精代謝伴隨著過多的NADH的形成， : 因此過多的NADH會造成TCA CYCLE、糖質新生、脂肪酸氧化等化學反應出現問題， : 而Acetyl-CoA的堆積會傾向脂肪酸的形成， : 進而造成肝臟的三酸甘油酯的增加， ^^ 錯字 OK 這部分　已經開始嚇到人了　酒精代謝產生NADH　NADH簡單的說就是身體裡能量的一種形式　身體很聰明　能量多了　就會抑制製造NADH的反應也就是讓TCA cycle的原料或中間物　不要一直被做出來　阿我就不要能量了你幹嘛一直做　是吧　過多的能量會促使身體去使用它　過多的原料會進行其他的反應儲存起來以後用　這很合理正常吧這些身體裡的反應　只是因應當時的情況被啟動或者抑制而不是"出現問題" acetyl-CoA多了　就會形成脂肪　=　你飯吃多了　就會變脂肪　沒什麼大不了的 "進而造成三酸甘油脂的增加" 三酸甘油脂　=　脂肪細胞裡頭的脂肪　　　　　　　　就是你身上那塊黃黃的東西　就是變胖　　講專有名詞會讓多數人嚇一跳　但其實這並沒有什麼　而且他非常非常重要　你全身上下每個細胞都需要三酸甘油脂當原料　做成細胞膜　做成身體訊號傳遞物質　固定臟器　保持體溫　很多很多用處的膽固醇大家也很怕　可是他無比重要　健康檢查膽固醇過低也是會出現紅字的　 : 接下來就很精彩了，肝硬化就出現了，自此人生由彩色變黑白的了Orz 肝硬化這麼快出現的話　不用喝酒不用去園區上班就一大堆人爆肝了　因為你吃進去的東西　很多合成代謝都靠肝臟　你睡著走著　吃或不吃　他都在工作　只是量大不大的問題　如果肝這麼容易爆　那胖子的肝會先爆　 : 各位看倌，別以為到現在就結束了， : 剛才提到糖質新生的失調， : 會造成糖質新生中的受質──乳酸的堆積， : 當乳酸堆積在血液中時，就會演變成酸中毒， : 這時候只有去掛ER了Orz 醣質新生是身體將過多能量合成肝醣的反應　肝醣是生物儲存能量的方式之一　主要儲存在肝臟　所以稱肝醣　醣質新生要失調有多麼不容易　除非你中毒　你內分泌不正常　你身體裡的所有反應不會這麼容易失調的　想想運動過後肌肉痠痛是為什麼　大家都知道是乳酸堆積堆積的乳酸經由血液帶回肝臟　經過醣質新生這個反應將乳酸代謝掉　接著你的痠痛感就消失　一個運動員每天受大量訓練　都不會有什麼乳酸堆積　之後演變成酸中毒的情況　一般人要擔心什麼?　更何況我剛剛提到的　身體裡的反應機制要失調很困難　不會因為你喝了酒或幹嘛吃飯吃太多　運動了一下就失調　如果是這樣這種生物早就被淘汰掉了 : 看倌們都已經看到這裡了，就把接下來看完吧! : 方才不是提到糖質新生受到影響嗎? : 所以當糖質新生受到影響，再加上個人飲食上的營養不良， : 將會造成低血糖症， : 而低血糖又會對CNS(中樞神經系統=大腦)造成破壞， : 所以酗酒是不好的唷!!! 這是個奇怪的結論　真的不知道怎麼回才好但酗酒真的是不好而什麼情況可以稱為酗酒呢?　這要看個人體質　也就是你的基因對酒精的處理能力強不強　一般的啤酒5%　喝一罐500mL的啤酒　相當於喝進25mL的純酒精　大約是20g　也就是說這瓶啤酒裡頭的酒精　能讓身體產生140大卡熱量　會胖嗎?　三酸甘油脂飆高嗎?　血液裏頭會因此有血油嗎?　老實說血液裡頭沒有"油"才奇怪　你吃進去的油經過小腸吸收之後不就要靠血液運送嗎？　你要擔心的只是過多或太少的問題　而不是有沒有的問題　真的不要因為讀了書就拿專有名詞嚇人　這樣不就跟很多記者根本不懂發生了什麼事情　就用驚悚的標題報導事情一樣嗎?　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.66.96

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fusinshoujo

03/08 17:19, , 1^F

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dogodogo

03/08 17:21, , 2^F

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fusinshoujo

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