Re: [新聞] 「拉麵在台死掉」日插畫家批台灣人開拉麵店都很難吃消失

看板Gossiping作者時間6年前 (2017/10/03 13:24), 編輯推噓12(1208)
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比較這件事情其實沒什麼意義 因為台灣人跟日本人飲食習慣的差異 日本的餃子做的比較沒有調味是因為 他們的餃 子是副食不是主食 而主食如果是拉麵之類的日 本的湯頭味道夠重了自然就會搭配味道比較淡 的食物 而台灣的拉麵 台灣人吃麵習慣瀝一下 日本人 夾起來就吃造成湯頭的差別日本的拉麵口味會 比較重 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-J200Y. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.202.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1507008269.A.9FC.html

10/03 13:26, , 1F
日本煎餃真的吃不慣
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10/03 13:30, , 2F
日本的煎餃比較鹹吧 因為是當菜吃的
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那台灣和日本的章魚燒呢
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日本章魚燒很不合台灣口味 個人覺得非常難吃
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也就飲食習慣很不一樣而已 那個日插畫家蠻智障的
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築地銀たこ的口味跟日船章魚燒一模一樣啊 人家章魚更大塊
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台式拉麵真的爛
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兩岸習慣也不ㄧ樣,台灣人愛喝湯,所以湯頭口味不能太重
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不是愛不愛喝湯的問題吧 是對湯頭的濃厚程度認知不一吧
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日本人覺得夠味的湯頭 台灣人覺得太鹹 麵條部分台灣人則
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臺灣章魚燒別當章魚燒吃的話其實不難吃
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太習慣偏軟的口感 就是口味不同而已
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並沒有 台灣麵條部分純粹就都工廠製造+憑感覺煮麵
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感覺到了撈起來就糊掉了........
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日本煎餃味道比較淡?幹 那我吃到的是三小
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呃其實有很多拉麵店是有在算煮麵時間的
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台灣的各種麵店大多沒算 還很多連麵篩都沒有 拿筷子煮麵
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日本煎餃沒調味的,味道會重是裡面有大量的蒜和薑末
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10/03 20:05, , 20F
大阪的 章魚燒 跟大阪燒 有夠鹹 沒意外不會再吃了
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