Re: [心得] 鮮肉湯圓的吃法

看板Instant_Food作者 (上班無聊到爆)時間16年前 (2008/02/20 17:17), 編輯推噓6(607)
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※ 引述《SKnight (曼珠沙華)》之銘言: : 不曉得大家怎麼吃鮮肉湯圓的呀 : (就是桂冠那種的) : 我昨天靈機一動 想到一個方法 : (但也許早就很多人這樣做了 ^^") : 因為我本身很喜歡喝濃湯 : 所以昨天就把家裡有的濃湯沖泡包拿出來 : 先把湯圓煮好了撈起來 白開水部份不留 : 然後泡好一碗熱呼呼的濃湯 湯圓加下去...... : 哇~真的好香好濃啊 : 超讚的 有興趣的人可以試試 ^^_b 提供一種比較不一樣的吃法喔~ 我是用焗烤的 但前提是家裡要有烤箱啦 作法是先用烤過的土司切丁 然後土司丁泡過鮮奶 要讓他吸飽 吸飽後放入你要拿來烤的容器當底 接下來就把買來的鮮肉湯圓倒進去囉(不需事前煮熟 冷凍的就好) 然後因為是焗烤嘛 所以要加點配料下去才有像 我們家是用炒過的杏鮑菇和香菇均勻灑在上面 所以其實要加玉米阿火腿阿都行 最後就是再灑上起司絲把料跟湯圓蓋過就行啦~~ 很好吃喔~ 也很簡單作~ 推薦給大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.162.98

02/20 17:46, , 1F
這招好酷!!
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02/20 17:59, , 2F
好難想像,試試看
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02/20 18:35, , 3F
請問你有一般不能調溫度的小烤箱還是可以調溫度的那種?
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如果是後者,想請教一下溫度。湯圓不解凍就下去烤,會不會
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有上起司都焦了,湯圓皮卻冷冰冰的情況發生阿?
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感覺好酷XD
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回youshow大,我家是小型的烤箱 但可以調溫度 我是用大概
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200度左右的溫度進去烤8~10分鐘 因為烤箱是透明的所以我
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也有一直在觀察上面起司的情況 烤到起司稍微有一點點焦的
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時候就差不多了 至於你說的那個擔心烤不透的問題我是親自
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實驗過低~ 其實不用先煮過就可以完全烤熟我也覺得很有趣
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Wow 好特別的方法...(筆記)
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02/23 23:35, , 13F
烤湯圓?第一次看到~~那甜的也可以烤囉?
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