[問題] 葡式蛋塔塔皮 ....一直縮小
各位~~我來求救啦
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/11486082
我完全照上面這網址周老師作法操作
可是我的塔皮卻一進烤向之後就完全走樣了
我放進預熱的烤箱後....就看到塔皮 離開烤模壁面...
他跟烤蘑脫離....慢慢往內掉下去.......然後我就看到他越變越矮...
之後蛋液就溢出塔皮了.....我已經只裝五分滿蛋液了.......
之後我就看到蛋疫跟塔皮一起成長....但是他們卻是交雜一起...
塔皮外有蛋液... 好煩喔
到底哪邊出問題呢@@
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