Re: [問題] 幫食量小的女生準備食物
※ 引述《yannmaco (Taipei)》之銘言：
: 女朋友是在家工作的人 但基本上太難的東西不會做且需要專心工作
: 常常都是吃我煮的一大鍋咖哩或是燉牛肉 配飯加個燙青菜解決三餐
: 問題在於女朋友的食量很小 而且也幾乎只有她一個人在吃
: 常常一個東西會重煮了好多次還吃不完
: 這是衛生上的考量
: 還有這樣不斷重煮也缺乏變化 飲食好像不夠均衡
: 但是買菜也不可能都只買一點點
: 請問一下有沒有人遇到跟我差不多問題的人
: 有沒有什麼好辦法 可以用最簡單的辦法
: 讓每一餐都少少的 最好當餐就吃掉
: 但採買上又不會說零零散散結果堆的滿冰箱都是.....
: 感謝感謝
我也是自己一個人住
食量屬於超小...
一碗飯+兩種炒的菜(各一把)我可能都吃不完~"~
不過遇到自己喜歡吃的我到可以吃很多啦~(踹飛)
首先你很貼心
不過要弄小分量不容易喔
量要拿捏得好
不然兩個冰箱給你都不後放...
我的方法是
無論如何先煮鍋高湯
看是要雞骨煮 排骨煮 你要用牛肉煮蔬菜也可以
板上有高湯的文章可以爬一下
一鍋弄好以後放冷凍庫 可以一直冰 需要就拿來煮麵 煮飯 熬粥 很快唷~
想喝湯也很方便 加點紅羅波什麼的一直煮就很好吃了
菜的部分天天五蔬果很重要
要均衡飲食便便才會估溜
不知道你的買菜習慣?!
我是兩三天就會去一次
所以可以都買少少少少少量
買到老闆看到我就會說:兩顆馬鈴薯對吧?四分之一顆高麗菜吃的完嗎? 之類的
如果你跟我一樣的話
就去跟老闆套好交情吧~XD
有時候還會送點蔥阿蒜頭辣椒之類的
如果你少去 就買一個禮拜的量吧~吃不完丟到也可惜 一直吃又會膩
一個禮拜換換口味差不多啦~
我平常這樣煮你可以參考看看:
常備品:麵線 麵條 米 地瓜 馬鈴薯 芋頭(後三樣看你摟 我是都很愛 因為一吃就飽)
也可以買些肉鬆火腿之類的
饅頭 包子之類的可以當早餐+杯豆漿就解決了 還可以頰上面說的肉鬆
午餐炒個青菜 冰箱冰兩三種菜 差不多輪著吃其實不會吃膩
像茄子燙過沾桔醬(我是客家人 我們家都這樣吃 這是名產唷XD 桔醬沾燙的菜超好吃XD)
高麗菜炒奶油加點培根丁
午餐我通常比較懶 煮鍋飯炒個菜就隨便吃了
看冰箱有什麼 去變化 會比你想破頭要煮什麼好來的方便多 有時候食材採買也不容易阿!
懶的話就拿顆花椰菜或蘆筍加點玉米+上面煮好的高湯+麵粉+奶油 通通丟到果汁機
打一打 倒出來煮一煮加點鹽就是好喝的法式濃湯 可以配義大利麵(去是超市買罐頭)
我有時候還會加蒸熟的馬鈴薯(就不加麵粉了)這樣喝超飽的 或是麥片 變成鹹粥也不錯
X圭X各的很方便XD
晚餐可以拿高湯來煮麵 把青菜 火鍋料什麼的丟丟進去 一鍋麵就完成啦~
要煮海鮮麵也方便 丟海鮮就好了
還有阿麵條燙一燙拿維力炸醬罐頭或是醬油+烏醋+一咪咪鹽巴就很讚摟
不嫌麻煩可以去市場買點絞肉(一個禮拜的份)炒一炒加醬油煮成肉醬
這邊醬油也可換成番茄醬 就變紅醬了 到時要用紅醬 就吵個洋蔥丁再把醬道進去就OK摟
肉醬真的很方便 驗辦燙青菜 加飯加麵有個沒的 無聊拿來吃之類的
吃飯的話看冰箱有什麼就怎麼煮吧
記得 cook板上有很多有用的食譜
真的不知道怎麼弄
看冰箱裡的食材請按" / "查詢看有什麼好方法來變化
一人份也只是把份量減少的做菜方式
做法事一樣的唷~
加油:D
PS 先祝你聖誕快樂摟~~^^
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標題 [問卦] 有沒有PTT停機最久的紀錄八卦?
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