Re: [問題] 焗烤的訣竅?
我是用雙色乳酪絲，但怎麼都沒有像店家的焗烤那樣會"牽絲"的感覺啊？？？
是要加多一點還是少一點or焗烤的東西不夠濕呢？？
※ 引述《Justwe (傑士塔威)》之銘言：
: 很喜歡吃焗烤類的料理，
: 也有試著做做看，
: 第一次嘗試的料理是焗烤土司，
: 照著書上的指示去做，
: 可是每次都無法吃到外面賣的那種"濃郁的起司味"
: 我買的起司是大賣場賣的那種乳酪絲，
: 想要請問，為什麼無法焗烤出起司的味道呢？
: 是因為大賣場賣的乳酪絲不夠好？
: 還是因為烘烤的時間不夠？
: 可是如果土司烤太久會焦掉，
: 已經煩惱這個問題很久了，
: 煩請版上的高手指教，
: 謝謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.90.155
→
04/09 22:55, , 1F
04/09 22:55, 1F
推
04/09 23:02, , 2F
04/09 23:02, 2F
→
04/09 23:03, , 3F
04/09 23:03, 3F
→
04/09 23:16, , 4F
04/09 23:16, 4F
討論串 (同標題文章)