[問題] 外派吃素問題

看板love-vegetal作者 (cc5438)時間11年前 (2012/12/02 13:10), 編輯推噓9(9推 0噓 36→)
留言45則, 11人參與, 最新討論串1/4 (看更多)
各位素食版版友大家好 小弟吃蛋奶素時間大約17年，從學生時代開始到上班族 過程中有些波折，但大部份的時間，覺得自己能夠成為素食者是件非常正確的事情 最大的感受是身體狀況變好了，皮膚也變得很不錯 真的要感謝父母親，因為家裡都會特別準備素食餐，所以10多年來自己是幸福的 因為這份幸福，我可以專心工作，把時間花在事業上，不用為了吃飯而傷腦筋， 然而也因為這份幸福，我幾乎不會自己弄吃的，也就是廚藝超級差 現在問題來了，最近收到公司的指派，10天後要到美國西岸聖荷西工作半年… 我知道美國素食人口很多，但公司可能無法像台灣一樣，可以訂素食便當， 所以上超市，自己煮，自己帶便當可能變成即將到來的課題 現在有點頭大，我要準備些什麼東西，才能做好一頓飯? 有沒有什麼推薦的懶人快速食譜可以推薦的? 謝謝各位! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.127.90
→
12/02 14:34, , 1F
一開始準備個小鍋子煮麵/稀飯 然後再慢慢看需求添加巴
12/02 14:34, 1F
推
12/02 14:43, , 2F
12/02 14:43, 2F
→
12/02 14:44, , 3F
或是在版上跟cookclub版搜尋關鍵字 /懶人
12/02 14:44, 3F
推
12/02 14:48, , 4F
一個電鍋 XD
12/02 14:48, 4F
→
12/02 15:00, , 5F
一個人自己開伙 我常會用一個小鍋 放些油先煎豆包或素
12/02 15:00, 5F
推
12/02 15:01, , 6F
電鍋+1 將桂冠湯包改造成素燴飯 可以加各顏色蔬菜
12/02 15:01, 6F
→
12/02 15:01, , 7F
火腿 煎好後同一鍋直接炒點菜 然後剩下的油煮麵
12/02 15:01, 7F
→
12/02 15:01, , 8F
這樣鍋都不用洗 一鍋到底 又還能有點變化
12/02 15:01, 8F
→
12/02 15:04, , 9F
乾香菇、木耳、乾素肉球 可以帶一些去燉湯、滷菜
12/02 15:04, 9F
→
12/02 15:13, , 10F
午餐如果買不到比較麻煩.. 準備三明治/飯團巴
12/02 15:13, 10F
→
12/02 15:14, , 11F
早餐或前天晚餐多煮些適合作三明治/飯團的菜即可
12/02 15:14, 11F
→
12/02 15:15, , 12F
不然也可以水果餐(水果/生菜/堅果/橄欖油)配麵包
12/02 15:15, 12F
推
12/02 15:43, , 13F
加油！
12/02 15:43, 13F
推
12/02 16:48, , 14F
可以考慮多煮一兩餐義大力麵放冰箱 (蔬菜+香料)炒好後+麵
12/02 16:48, 14F
→
12/02 16:49, , 15F
義大利麵的蔬菜就自己看喜歡 青椒黃椒紅椒蘑菇羅蔔九層塔
12/02 16:49, 15F
→
12/02 16:50, , 16F
美國超市通常會賣一種小的馬鈴薯 洗好後灑點油 直接放烤箱
12/02 16:50, 16F
→
12/02 16:51, , 17F
這個可以一次多烤一些 要吃的時候灑點海鹽+喜歡的香料
12/02 16:51, 17F
推
12/02 19:57, , 18F
義大利麵醬/咖哩
12/02 19:57, 18F
推
12/03 03:52, , 19F
自己最常煮湯麵(+鹽、胡椒、味素少許、麻油)，
12/03 03:52, 19F
→
12/03 03:52, , 20F
好吃又方便 想吃重口味一點可以配醬瓜、豆腐乳、或較鹹
12/03 03:52, 20F
→
12/03 03:53, , 21F
的菜，吃清淡的話就丟一些蔬菜下去一起煮就可以了
12/03 03:53, 21F
→
12/03 03:54, , 22F
蛋奶速應該還蠻容易吃的! 早餐的話煎蛋+吐司..生菜的話
12/03 03:54, 22F
→
12/03 03:54, , 23F
番茄可以一次切好很多片放保鮮盒冰冰箱 生菜也可以先洗
12/03 03:54, 23F
→
12/03 03:54, , 24F
如果懶得弄 吃之前洗個兩三片也可以!
12/03 03:54, 24F
推
12/03 10:12, , 25F
加油!!!!! 義大利麵、燕麥片當主食料理都不會複雜
12/03 10:12, 25F
推
12/03 18:54, , 26F
我覺得美國外食很貴 大部分我認識的朋友在美國都盡量自己煮
12/03 18:54, 26F
→
12/03 18:55, , 27F
煮幾次就會了 美國的蔬菜種類很多 罐頭也多 各國的食材都
12/03 18:55, 27F
→
12/03 18:55, , 28F
有 我個人是覺得很方便啦 超懷念在美國煮東西的日子 哈
12/03 18:55, 28F
→
12/03 18:56, , 29F
另外注意美國都是電爐 搭配平底鍋 不太適合大火快炒料理
12/03 18:56, 29F
→
12/03 18:57, , 30F
(當然你要做也可以啦 注意油煙引發上面的警報器囉)
12/03 18:57, 30F
→
12/03 18:57, , 31F
怕油煙的話 可以從最簡單的燙青菜 拌菜等下手 很簡單的
12/03 18:57, 31F
→
12/04 00:40, , 32F
煮麵的話:昆布粉,醬油,醋,麵條,海帶芽,枸杞.打完收工
12/04 00:40, 32F
→
12/04 00:41, , 33F
灑點胡椒粉也行.豪華點再加點青菜 XD
12/04 00:41, 33F
→
12/04 00:44, , 34F
以前我還會用冷凍四色蔬菜,這就要加胡椒粉,香油
12/04 00:44, 34F
→
12/04 00:44, , 35F
反正煮菜就是藝術創作,合你胃口就好,請盡情嘗試 XD
12/04 00:44, 35F
→
12/04 00:46, , 36F
帶便當的話炒飯最方便啊,飯啊四色蔬菜啊胡椒粉青菜啊
12/04 00:46, 36F
→
12/04 00:47, , 37F
丟一丟就好了.禮拜一加醬油,禮拜二蕃茄醬,禮拜三咖哩
12/04 00:47, 37F
→
12/04 00:48, , 38F
怎樣也可以隨便混個好幾天,然後重頭再輪一遍XDDDDD
12/04 00:48, 38F
→
12/04 00:51, , 39F
反正有什麼菇什麼菜就通通放下去炒.弄個幾菜的太麻煩
12/04 00:51, 39F
→
12/04 00:52, , 40F
要是有買到核桃或松子,也可以打碎碎一起丟下去炒
12/04 00:52, 40F
→
12/04 00:56, , 41F
↑懶到極致的做菜法 XD
12/04 00:56, 41F
→
12/04 00:58, , 42F
或者買水餃,水餃煎餃湯餃輪著吃也很省事
12/04 00:58, 42F
→
12/04 00:59, , 43F
我的胃是中國胃,每天吃生冷的東西我一定會翻桌
12/04 00:59, 43F
→
12/04 01:14, , 44F
對了,麵線也是好物,可以湯可以乾可以煎,帶罐薑油搞定!
12/04 01:14, 44F
→
12/04 01:53, , 45F
try veggie grill, you will love it
12/04 01:53, 45F
‣ 更多 cc5438 的文章
文章代碼(AID): #1GkkBYjt (love-vegetal)
‣ 更多 cc5438 的文章
文章代碼(AID): #1GkkBYjt (love-vegetal)