作者查詢 / janisyu

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作者 janisyu 在 PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共843則
限定看板:cookclub
[問題] 萬用鍋滷牛腱 怎麼苦苦的?
[ cookclub ]19 留言, 推噓總分: +15
作者: rothenberger - 發表於 2016/08/23 23:35(8年前)
18Fjanisyu: 夏天的白蘿蔔會苦,最近在超市看到都是中國進口的08/24 15:20
[問題] 微波爐有留下的必要嗎
[ cookclub ]54 留言, 推噓總分: +30
作者: sonybug - 發表於 2016/08/21 19:10(8年前)
15Fjanisyu: 熱菜跟解凍肉類很好用08/21 21:53
[問題] 請問昆布正常白霜和發霉如何判斷?
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +2
作者: balalagreen - 發表於 2016/08/20 15:03(8年前)
1Fjanisyu: 同一包的話就整個丟了吧,昆布保持乾燥的話還滿能放的08/20 17:09
[問題] 不停失敗的酒釀(糯米酒)
[ cookclub ]43 留言, 推噓總分: +7
作者: sammueltw - 發表於 2016/08/18 19:51(8年前)
12Fjanisyu: 用鮮奶做的奶酪也是天然的啊,怎麼會想給小孩吃酒釀,08/18 20:57
13Fjanisyu: 小孩應該要盡量避免酒精08/18 20:57
[問題] 可否推荐裝湯不漏的微波容器?
[ cookclub ]15 留言, 推噓總分: +13
作者: crackedup - 發表於 2016/08/17 16:00(8年前)
1Fjanisyu: 我用樂扣不會漏啊08/17 18:14
[問題] 為什麼我買的鱈魚那麼多刺消失
[ cookclub ]27 留言, 推噓總分: +9
作者: beout - 發表於 2016/08/15 09:59(8年前)
7Fjanisyu: 鮭魚也沒什麼刺08/15 13:00
8Fjanisyu: 鯛魚片是已經去皮去骨了也沒刺08/15 13:01
[問題] 水煮雞胸肉有個雞味
[ cookclub ]53 留言, 推噓總分: +34
作者: mj31721 - 發表於 2016/08/15 08:42(8年前)
18Fjanisyu: 雞肉不新鮮或肉雞品質不好,話說我兒子嘴巴超厲害,我08/15 13:03
19Fjanisyu: 用土雞肉絲兩次都吃的很高興,第三次在超市買他吃一口08/15 13:03
20Fjanisyu: 就說不好吃不吃了08/15 13:03
[問題] 溏心蛋的蛋黃快要跑出來了
[ cookclub ]22 留言, 推噓總分: +9
作者: DrunkInDream - 發表於 2016/08/11 15:50(8年前)
1Fjanisyu: 煮的時候要攪動翻面,讓蛋黃在中間08/11 16:32
2Fjanisyu: 等等,你尖端朝下煮出來蛋黃集中在頓端?08/11 16:33
3Fjanisyu: 抱歉我剛剛沒看清楚問題,當我沒說好了08/11 16:33
[問題] 如何去冬瓜酸味
[ cookclub ]8 留言, 推噓總分: +3
作者: hweiru - 發表於 2016/08/06 19:52(8年前)
1Fjanisyu: 確定不是壞了嗎?08/06 20:14
[問題] 如何駕馭小火(煎東西)?
[ cookclub ]11 留言, 推噓總分: +3
作者: eurofenac - 發表於 2016/08/02 11:26(8年前)
9Fjanisyu: 我會看食物的大小,如果只煎一顆蛋就只開最內圈的火,08/02 15:30
10Fjanisyu: 如果打散5顆蛋煎蔥蛋,就開兩圈火08/02 15:30