Re: [問卦] 台灣煮不出日本那樣好吃的白飯？消失
※ 引述《l10O (超級喜歡兄弟象)》之銘言：
: 去過彌生軒、天吉屋
: 吃到的白飯都驚為天人的好吃
: 台灣也有不少好米外銷
: 但飯卻煮的很普通
: 為何台灣人煮不出好吃的白飯？
: 有八卦嗎？
米有差，水有差，鍋具有差，用心程度有差
不斷鑽研可以寫很多心得
但
是
不
如
直接去買個象印IH壓力電子鍋啦! 鍋底是圓的那種
大賣場隨便選個米，煮出來都是油亮香Q
好吃程度立刻提升300%，眼沒瞎都能看出光澤，木舌都能吃出差別!
這等級10人份電鍋台灣大概賣19000+ (廣告那部6人份約22000+
日本也差不多這數字，但是是日幣!
坐聯航去日本扛回來省的錢夠貼4天3夜機+酒
奇怪了，價差這麼大，是因為保護關稅? 保護大同電鍋嗎? = =
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都有影響，但要說最關鍵，肯定是象印IH壓力電子鍋完勝!
下面有篇說1500的TIGER煮好米，會比象印IH壓力電子鍋煮台灣米好吃
實在讓人非常難以信服
推
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爛鍋子煮好米爛米差很多這件事說明米的好壞有影響
但無法證明這影響比鍋具造成的差異更大
一般米用一般電鍋跟象印IH壓力電子鍋煮出來的才是天差地別
另一重點是，還不用技術! 只要掏出錢包買就有~
※ 編輯: ikz (111.248.156.65), 09/27/2016 04:40:22
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