Re: [問題]台灣的 10%服務費是什麼概念？已回收

看板WomenTalk作者 (天涯孤獨)時間8年前 (2016/07/03 09:14), 8年前編輯推噓12(12推 0噓 38→)
留言50則, 13人參與, 最新討論串2/6 (看更多)
※ 引述《werttrew (發點優文賺P幣)》之銘言： : 在國外吃飯時，都會很自然地算10%服務費是多少 : 然後留給服務生，或者放進櫃檯的小箱子 : 遇到比較喜歡的服務生，也有可能會多給一點 : 因為很確定服務費，就是給服務生的錢 : 而在台灣的餐廳10%服務費一直讓我很疑惑 : 就是真的會移撥到員工的收入中嗎？ : 如果不會，那服務費的意義在那？ : 有沒有從事相關行業的可以分享一下呢？ 首先要分2部分來看 一 有開發票的店家 定價+10%服務費(意思就是把5%營業稅+2%營所稅轉嫁給消費者) 不直接用"含稅總價"來標示原因也很簡單 讓價格漂亮一點 然後加收的10%服務費字體都很小 有的甚至在DM上都沒標示會加收 服務費 等到消費者實際消費後才在帳單上列出 其實這部分消費 者是可以拒繳的 二 沒開發票的店家 通常也沒有所謂服務費的項目 但是當妳要求要開立發票時一定 會額外要妳多繳5%費用 既然如此 為何沒開發票的店家不一開始就開發票勒? 1 想逃稅 2 因為不開發票 所以定價看似更有競爭力 而店家通常會說是為了回饋消費者所給予 的折扣 其實這對誠實繳稅的店家很不公平 可以說是不公平競爭 只要店家未"""主動"""給予 發票 都是可以檢舉的 ============================================================================== 最後 所謂的10%服務費根本不會進到服務生口袋 這只是台灣的業者變相向消費者收費 的方式 除非你把小費丟進小費箱或是直接把小費給服務生 不然發票上的服務費都是 通通跑到業主的口袋中 PS 剛看到原原PO底下推文有人說到~~老闆覺得10%服務費是用來補貼付員工薪水的~~ 其實這也是業者強辯之詞 實際上服務生薪水都是固定的 真的有補貼服務生薪水的話 那該餐廳要是月營業額 100萬 以服務費10%來算 那不就整體服務生可以分到10萬的小費?? 有可能嗎? 更不用說餐廳的營業額往往不止100萬 與其說補貼服務生薪水 不如說是補貼業主應付的稅額以及其他成本 服務生頂多只能均分小費箱內那少少的小費罷了 -- 狂沙震駝鈴 揚袍笑青衿 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.245.85 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1467508444.A.1BB.html ※ 編輯: ts1688 (36.225.245.85), 07/03/2016 09:34:35
推
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推！常常店家服務生連收個盤子都臭臉，真的不懂老闆憑
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什麼收10% 只好用腳抵制了
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以麥當勞來說 他的發票絕對沒有10%服務費的項目 但是也不代表麥當勞佛心來的 麥當勞只是早把賦稅成本列入定價中 比起台灣一堆用服務費之名額外加收的方式 讓服務生背這不白之冤 卻肥了店家口袋 我更能接受麥當勞的定價方式 ※ 編輯: ts1688 (36.225.245.85), 07/03/2016 09:42:03
推
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推
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推
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逃稅真的蠻可惡的....
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推
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台灣慣老闆正常發揮
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推
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台灣政府都不規整一下商業定價手法，真令人不爽。
07/03 10:26, 6F
推
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之前在餐廳工作，10%服務費也是進老闆口袋
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我們也沒有小費箱，明明營業額已經超過免開發票
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老闆牆壁上還是貼著免開統一發票騙客人，實在很想檢舉
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比較好奇什麼叫所謂10%服務費不會進到服務生口袋 是追蹤
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個別鈔票硬幣流向的概念嗎?
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我點一份牛排假設定價500元 服務費10%是50元 總共550元全
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部都不會有半毛錢進到服務生口袋?那服務生薪水是天上掉下
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來的?還是說我付牛排的那500元其中有部分是會變服務生薪
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水?那為何要這樣?我500元都是要買那塊牛排的呀>_<
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1 麥當勞沒收10%服務費 所以你付錢買的漢堡可樂就只是買這些食品 完全沒負擔到業者 的管銷成本? 2 如果業者收取10%服務費會進到服務生口袋 那是否代表服務生的薪資會隨著店家營業額 多寡而浮動? 假使一家高級餐廳月營業額500萬 妳覺得業主會拿50萬出來給員工加薪? 3 如果妳的論敘成立 我相信所有餐飲業的員工一定非常樂意 週末&國定假日不休假 因為 當日營業額越多就能分到越多 10%ㄝ
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餐廳賺錢的時候當然好 但相反的 如果生意不好的時候呢?
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妳意思是 餐廳要是經營不善就可以不付或是片面減薪? 無論生意好不好不是都該依法 幾付薪資嗎? 另外 開店創業之初不就該針對 房租 人事 食材 水電....等等一切管銷 費用仔細評估 更何況繳稅是義務 為何還要張冠李戴用名不副實的"服務費"讓根本 沒拿到該筆金額的服務生來承擔? ※ 編輯: ts1688 (36.225.245.85), 07/03/2016 11:36:35
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另外 你第1點回答說的沒錯呀 這也破除了很多人執著於"服
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務費就該等於服務生的費用"的迷思 因為從另個角度來看 漢
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堡的價格也不是只包含"漢堡"的費用 那漢堡價格當中的每一
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分每一塊最後流到哪?很多地方呀XD
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大家看到漢堡的價格時 不會執著於名義 看到服務費時卻反
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到很執著名義了
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在台灣 服務生的薪資幾乎都是固定的 並不會因為店家營業額增加而有所改變 另外營業稅就是看營業額而變動 今天店家生意越好 發票開越多 自然繳的稅就越多 而服務生呢? 服務20位客人 時薪120 週末服務200位客人 還是時薪120 不同的是 店家賺更多 稅繳更多罷了 ※ 編輯: ts1688 (36.225.245.85), 07/03/2016 11:46:00
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你說的這不只服務生 幾乎半數以上的勞工都是這樣 無論公
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司營業額如何 領的薪水幾乎就是那樣 有些人即使有領年終
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那金額有跟沒有其實差不多
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公司行號有營業額自然也要繳營業稅 也就是常聽到所謂的"含稅價" 但是妳會認為這 含稅的部分是業主報價時體恤員工 用來給員工加薪的嗎? 而餐飲業又跟一般公司行號 不同 有稽徵查核上的難度 餐飲業面對的通常是一般消費者 也就是普羅大眾 而這些人 會需要發票憑證來入帳嗎? 這也就是為何發票能對獎的原因 就是鼓勵消費者索取發票 讓店家誠實繳稅
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這樣說起來好像當勞工很慘 可為何大家不去跟銀行借錢自己
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當老闆?大家都心知肚明當老闆之後下個月有沒有錢領不知道
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2碼事喔 加收的"服務費"既然從頭到尾都沒流入服務生口袋 就不該混淆視聽讓消費者誤 以為其實服務生賺走了 實際上是無論妳有沒有來消費 有沒有多付這10% 服務生的薪資 都不變 ※ 編輯: ts1688 (36.225.245.85), 07/03/2016 12:02:11
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你說的都是事實 我不是不認同這些 我最開始那段講的其實
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只是用語的問題 餐廳收到的錢全部看是多少 之後再拿那整
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筆錢去付各種費用(包含服務生薪資) 所以 要怎麼去說你付
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的錢當中哪些有進誰的口袋哪些沒進誰的口袋呢
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至於混淆視聽 服務費三個字的確是混淆視聽 不過這就和"牛
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很簡單 當消費者覺得要""額外多付""10%費用時 服務生有額外多10%薪水嗎? 額外多付 自然就會認為要有超額服務 但是站在服務生立場又沒額外增加收入 為何不 能用""正常服務"就夠?? 當你覺得妳多付的10%其實是稅時 又或者店家早已把這10% 內含在定價中 消費者還會認為沒有"好"的服務就不該付嗎? 是稅就是稅 覺得服務生 服務態度很好 就打賞小費鼓勵 這才是要分清楚的地方 ※ 編輯: ts1688 (36.225.245.85), 07/03/2016 12:13:44
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排NT.500"、"豬排堡NT.85"一樣地混淆視聽 奇怪嗎?
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另外 你說店家無論有無賺錢都會付薪水 但沒賺錢而付薪水
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這種事根本持續不了多久
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有部分消費者的確是像你說的會那樣想 我這也想起了有些人
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也會說什麼NT.500的牛排用的牛肉價值根本不到500
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推
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某樓是想把服務費合理化嗎ww
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推
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開一間餐廳在做定價時，不是都應該把所有管銷成本、稅額
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、食材成本算進去再來做定價？那為什麼還要多個10%服務費
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？還不能因為服務不好不付，就算付了也只是進入老闆口袋
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裡。
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推
07/03 13:20, , 43F
重點是服務費你收了又沒有給員工 進自己口袋 這樣可以
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算是欺騙消費者嗎? 自己開餐廳 賣餐點定價的時候本來就
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要先把成本考量進去 哪有啥用服務費來補貼 真是搞笑
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推
07/03 15:12, , 46F
樓上 在日本在寫出價格時 也常常寫未稅價 但實際你
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07/03 15:13, , 47F
得自己算
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推
07/03 16:25, , 48F
以前在餐廳打工 若收到小費是要交給收銀人員的
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推
07/03 21:43, , 49F
台灣有台灣的玩法，收10%服務費給老闆後小費箱裡的老闆
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和員工73分
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